فطيرة حرير اللوز بالشوكولاتة
يمكن أن تكون فطيرة حرير اللوز والشوكولاتة هي الوصفة النباتية التي كنت تبحث عنها. مقابل 53 سنتًا لكل وجبة ، تحصل على حلوى تكفي لـ 10 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 270 سعرة حرارية ، و5 جرام من البروتين ، و 18 جرامًا من الدهون . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الكريمة المخفوقة واللوز والسكر والزبدة وسكر الحلويات. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير مذهلة تصل إلى 20% . المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بفطيرة الحرير الفرنسية بالشوكولاتة (الحرير الفرنسي في ساحة الخبازين المقلدة) وفطيرة الحرير بالشوكولاتة وفطيرة الحرير بالشوكولاتة .
تعليمات
في وعاء صغير، قم بجمع المكونات الخمسة الأولى. فاز على سرعة منخفضة حتى تمتزج جيدا، حوالي 2-3 دقائق. اضغط على الجزء السفلي والأعلى من جوانب قطعة 9 بوصة مدهونة. صحن فطائر.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. تبرد على رف السلك.
لتحضير الحشوة، ضعي السكر والبيض في قدر صغيرة حتى يمتزجوا جيدًا. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يغطي الخليط ظهر ملعقة معدنية ويصل إلى 160 درجة.
إزالة من الحرارة. أضيفي الشوكولاتة ومستخلص اللوز حتى يصبح ناعمًا. بارد إلى فاتر (90 درجة) مع التحريك من حين لآخر.
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
أضف خليط البيض المبرد. فاز على سرعة عالية لمدة 5 دقائق.
تصب في قذيفة الفطيرة المبردة. ضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل قبل التقديم.
تزين بالكريمة المخفوقة واللوز حسب الرغبة. قم بتبريد بقايا الطعام.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, فين سانتو, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي
تعد كل من Cream Sherry وVin Santo وPort Wine من أفضل اختياراتي لفطيرة الحرير. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.