فطيرة الفراولة الرقيقة
قد تكون فطيرة الفراولة الرقيقة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.2 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 407 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأم. هذه الوصفة من BettyCrocker.com لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الملح ، قشدة ، والمياه ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات و 25 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 20%، وهي ليست معلقة جدا. حاول فطيرة الفراولة الرقيقة, فطائر الفراولة والشمبانيا الرقيقة، و فطيرة الفراولة الرقيقة مع قشرة البريتزل لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق والملح.
قطع في تقصير ، وذلك باستخدام خلاط المعجنات (أو سحب 2 السكاكين الجدول من خلال المكونات في اتجاهين متعاكسين) ، حتى الجسيمات هي حجم البازلاء الصغيرة.
يرش بالماء البارد ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، والقذف مع شوكة حتى يتم ترطيب كل الدقيق والمعجنات يترك تقريبا جانب وعاء (1-2 ملاعق صغيرة يمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر).
اجمع المعجنات على شكل كرة. شكل في جولة بالارض على سطح مطحون بخفة. لف في غلاف بلاستيكي ؛ برد حوالي 45 دقيقة أو حتى يصبح العجين صلبا وباردا ، ولكنه مرن. هذا يسمح للتقصير بأن يصبح صلبا قليلا ، مما يساعد على جعل المعجنات المخبوزة أكثر قشارا. إذا تم تبريده لفترة أطول ، اترك المعجنات تنعم قليلا قبل التدحرج.
يسخن الفرن إلى درجة 475 فهرنهايت باستخدام دبوس دائري مطحون ، لف المعجنات في شكل دائري بحجم 2 بوصة أكبر من طبق دائري زجاجي مقلوب مقاس 9 بوصات. أضعاف المعجنات إلى أرباع; مكان في لوحة فطيرة. تتكشف وسهولة في لوحة ، والضغط بقوة ضد القاع والجانب. تقليم حافة المتدلية من المعجنات 1 بوصة من حافة لوحة فطيرة. أضعاف ولفة المعجنات تحت ، حتى مع لوحة. وخز أسفل وجانب المعجنات جيدا بالشوكة.
اخبزيها من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح ؛ تبرد على رف التبريد.
في وعاء كبير ، صب الماء المغلي على الجيلاتين. ضجة في قشر الليمون وعصير الليمون. برد حوالي 1 ساعة أو حتى سميكة جدا ولكن لم يتم تعيين.
فاز خليط الجيلاتين مع خلاط كهربائي على سرعة عالية حوالي 4 دقائق ، كشط وعاء في بعض الأحيان ، حتى سميكة ورقيق. في وعاء كبير مبرد ، اخفقي الكريمة المخفوقة والسكر البودرة على سرعة عالية حتى تصلب. يقلب بلطف الكريمة المخفوقة والفراولة المسحوقة في خليط الجيلاتين.
تصب في القشرة. برد حوالي 3 ساعات أو حتى تنضج.
يزين بالكريمة المخفوقة وأنصاف الفراولة. تخزينها في الثلاجة.