فطيرة التمر باللوز الهش
قد يكون فطيرة التمر مع هش اللوز مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل Serving 1.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 453 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. مزيج من اللوز والملح والبيض بالإضافة إلى 2 صفار البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الكرمل والبرتقال ، والبوظة تاريخ مع الفستق هش, اللوز فلان، و اللوز هش لوصفات مماثلة.
تعليمات
زبدة ورقة الخبز وتوضع جانبا. في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ، أضف 1 1/4 كوب سكر إلى 3 ملاعق كبيرة. الماء ويطهى ، دون التحريك ، حتى يبدأ السكر في الذوبان. كوك ، يحوم عموم ، حتى يتحول شراب العنبر الظلام ، 10 إلى 13 دقيقة.
يرفع عن النار ويسكب 1/3 من الكراميل في 2 كيو تي. قالب الكاسترد أو طبق فطيرة بيركس عميق, قالب البقشيش بحيث يغطي الكراميل القاع.
يسكب اللوز في الكراميل المتبقي ، ويحرك المزيج بسرعة ، ويسكب كراميل اللوز على صينية خبز بالزبدة. بمجرد أن تصلب الهشاشة ، قسمها إلى شظايا وضعها جانبا في مكان بارد وجاف.
سخن الفرن إلى 325 ووضع رف الفرن في الوسط. يغلى قدر كبير من الماء ويترك ساخنا. في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، يمزج الكريما وفول الفانيليا ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر (لا تدع الغليان).
في وعاء كبير ، خفقت معا البيض وصفار البيض ، وتبقى 1/2 كوب سكر ، والملح.
إزالة الفول الفانيليا من كريم ، كشط البذور المتبقية في كريم ، وتصب ببطء كريم في خليط البيض ، الخفق باستمرار.
يسكب مزيج البيض في الخلاط ويضاف التمر ويدور حتى يصبح نقيا.
يسكب مزيج الكاسترد في القالب المطلي بالكراميل. ضع القالب في طبق خزفي واسكب الماء الساخن في طبق خزفي حتى يصل إلى منتصف جوانب القالب.
خبز الكسترد في حمام مائي حتى يتم تعيين الكسترد ويهز بالكاد في المركز ، حوالي 40 دقيقة.
دع الكسترد يبرد في حمام مائي.
ترفع وتغطى بغلاف بلاستيكي وتبرد لمدة 6 ساعات على الأقل.
مرر سكينا رفيعا حول حافة القالب ، وضع طبق التقديم في الأعلى ، واقلبه. أعلى الكسترد مع اللوز هش أو يقدم مع هش على الجانب.