صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

فطر سميتن كيتشن بورغينيون

فطر سميتن كيتشن بورغينيون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطر سميتن كيتشن بورغينيون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.53 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 487 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 4780 إنها وصلت إلى المكان. مزيج من النبيذ كامل الجسم والبصل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر كامل الجسم يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك السميد مع كومبوت التين كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. حاول مطبخ مغرم, مطبخ مغرم، و مطبخ مغرم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 1 ملعقة كبيرة زبدة في فرن هولندي متوسط الحجم أو قدر ثقيل على نار عالية. احرق الفطر والبصل اللؤلؤي حتى يبدأوا في أخذ القليل من اللون— سيجعل الفطر الخاص بك "صريرا - صريرا" ممتعا أثناء دفعه حول المقلاة الساخنة— لكن الفطر لا يطلق أي سائل بعد ، حوالي 3 أو 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يرفع الفطر والبصل من المقلاة ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
اخفض اللهب إلى متوسط ، وأضف الملعقة الثانية من زيت الزيتون. إرم الجزر والبصل والزعتر ، وعدد قليل من القرصات جيدة من الملح ، والعديد من يطحن من الفلفل الأسود في المقلاة ، ويطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم احمر البصل طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة فقط. الموسم مع المزيد من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
5
أضف النبيذ إلى القدر ، وقم بكشط أي أجزاء عالقة من القاع ، ثم أدر الحرارة لأعلى وقللها بمقدار النصف ، الأمر الذي سيستغرق حوالي 4 إلى 5 دقائق. ضجة في معجون الطماطم والمرق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
يضاف الفطر والبصل اللؤلؤي مع أي عصائر تم جمعها ، ويغلى المزيج ؛ قلل درجة الحرارة حتى ينضج لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى ينضج الفطر والبصل.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
يمزج الدقيق والزبدة المتبقية بالشوكة ؛ يقلب هذا في الحساء. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. إذا كانت الصلصة رقيقة جدا ، قم بغليها لتقليل تناسق "الطلاء". يتبل بالملح والفلفل الإضافي إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
الحساءالحساء
8
للتقديم ، يسكب الحساء فوق وعاء من نودلز البيض ، مع الكريمة الحامضة ، في حالة الاستخدام ، ويرش بالثوم المعمر الاختياري أو parsley.Do قبل ذلك: يسخن يخنة الفطر جيدا في اليومين الثاني والثالث ، في قدر كبيرة على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج30مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملاعق زبدة ، خففتملاعق زبدة ، خففت1الجزر ، مكعبات ناعماالجزر ، مكعبات ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًنودلز البيض للتقديمنودلز البيض للتقديم12مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 ملعقة طعام دقيق لجميع الأغراض1/2 ملعقة طعام دقيق لجميع الأغراض11 رطل كوسة،أوراق الزعتر الطازجة ، أو 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجففأوراق الزعتر الطازجة ، أو 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف2356 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكوب كامل الجسم النبيذ الاحمركوب كامل الجسم النبيذ الاحمر2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة306 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملاعق كبيرة من زيت الزيتونملاعق كبيرة من زيت الزيتون115مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب بصل لؤلؤي مقشر (مذاب إذا تم تجميده)كوب بصل لؤلؤي مقشر (مذاب إذا تم تجميده)905مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جنيه الفطر بورتوبيللو ، في شرائح 1/4 بوصة (يمكنك استخدام كريميني بدلا من ذلك)جنيه الفطر بورتوبيللو ، في شرائح 1/4 بوصة (يمكنك استخدام كريميني بدلا من ذلك)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح الطعامملح الطعام35مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملاعق كبيرة معجون الطماطمملاعق كبيرة معجون الطماطم4756 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب مرق اللحم البقري أو الخضار (مرق اللحم البقري تقليدي ، لكن استخدم الخضار لجعله نباتيا ؛ الطبق يعمل مع أي منهما)أكواب مرق اللحم البقري أو الخضار (مرق اللحم البقري تقليدي ، لكن استخدم الخضار لجعله نباتيا ؛ الطبق يعمل مع أي منهما)1صغيرالبصل الأصفر ، مكعبات ناعماالبصل الأصفر ، مكعبات ناعما