فطر سميتن كيتشن بورغينيون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطر سميتن كيتشن بورغينيون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.53 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 487 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 4780 إنها وصلت إلى المكان. مزيج من النبيذ كامل الجسم والبصل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر كامل الجسم يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك السميد مع كومبوت التين كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. حاول مطبخ مغرم, مطبخ مغرم، و مطبخ مغرم لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 1 ملعقة كبيرة زبدة في فرن هولندي متوسط الحجم أو قدر ثقيل على نار عالية. احرق الفطر والبصل اللؤلؤي حتى يبدأوا في أخذ القليل من اللون— سيجعل الفطر الخاص بك "صريرا - صريرا" ممتعا أثناء دفعه حول المقلاة الساخنة— لكن الفطر لا يطلق أي سائل بعد ، حوالي 3 أو 4 دقائق.
يرفع الفطر والبصل من المقلاة ويوضع جانبا.
اخفض اللهب إلى متوسط ، وأضف الملعقة الثانية من زيت الزيتون. إرم الجزر والبصل والزعتر ، وعدد قليل من القرصات جيدة من الملح ، والعديد من يطحن من الفلفل الأسود في المقلاة ، ويطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم احمر البصل طفيفة.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة فقط. الموسم مع المزيد من الملح والفلفل.
أضف النبيذ إلى القدر ، وقم بكشط أي أجزاء عالقة من القاع ، ثم أدر الحرارة لأعلى وقللها بمقدار النصف ، الأمر الذي سيستغرق حوالي 4 إلى 5 دقائق. ضجة في معجون الطماطم والمرق.
يضاف الفطر والبصل اللؤلؤي مع أي عصائر تم جمعها ، ويغلى المزيج ؛ قلل درجة الحرارة حتى ينضج لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى ينضج الفطر والبصل.
يمزج الدقيق والزبدة المتبقية بالشوكة ؛ يقلب هذا في الحساء. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. إذا كانت الصلصة رقيقة جدا ، قم بغليها لتقليل تناسق "الطلاء". يتبل بالملح والفلفل الإضافي إذا لزم الأمر.
للتقديم ، يسكب الحساء فوق وعاء من نودلز البيض ، مع الكريمة الحامضة ، في حالة الاستخدام ، ويرش بالثوم المعمر الاختياري أو parsley.Do قبل ذلك: يسخن يخنة الفطر جيدا في اليومين الثاني والثالث ، في قدر كبيرة على نار خفيفة.