صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

فطر دجاج بيكاتا

فطر دجاج بيكاتا
يتطلب فطر الدجاج بيكاتا حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 1.84 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 28 جرامًا من البروتين و12 جرامًا من الدهون وإجمالي 284 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. وجد 446 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. لقد أحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقًا. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الفطر والدقيق ونشا الذرة والبيض. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 71%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بيكاتا الدجاج بالفطر، بيكاتا الدجاج، وبيكاتا الدجاج.

تعليمات

1
في طبق أو وعاء عميق، اخلطي الدقيق والملح والبابريكا. في طبق أو وعاء منفصل، اخلطي البيض والحليب معًا. نغمس قطع الدجاج في خليط البيض، ثم في الدقيق المتبل.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
1-1/2 كوب بالإضافة إلى 1/3 كوب ماء، مقسمة1-1/2 كوب بالإضافة إلى 1/3 كوب ماء، مقسمة
2 فلفل حار سكوتش بونيه، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة2 فلفل حار سكوتش بونيه، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
8 أونصات من الشوكولاتة غير المحلاة، المذابة والمبردة8 أونصات من الشوكولاتة غير المحلاة، المذابة والمبردة
الطماطم الناضجة، مقشرة، ومنزوعة البذور، ومفرومة فرماً ناعماً، مع عصيرهاالطماطم الناضجة، مقشرة، ومنزوعة البذور، ومفرومة فرماً ناعماً، مع عصيرها
المفرقعات والخضروات الطازجةالمفرقعات والخضروات الطازجة
مزيج صلصة رانش فييستامزيج صلصة رانش فييستا
المعدات التي سوف تستخدمها
التوفو الثابت والمكسرالتوفو الثابت والمكسر
2
في مقلاة كبيرة، سخني الزبدة أو السمن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
ملفات تعريف الارتباط الناعمة Snickerdoodleملفات تعريف الارتباط الناعمة Snickerdoodle
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من فلفل الهالابينو المقطع6 ملاعق كبيرة من فلفل الهالابينو المقطع
3
تقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
4
يُضاف الفطر والبصل ويُقلى لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مع حساء الثوم المحمص، غير مخففمع حساء الثوم المحمص، غير مخفف
عبوات لكل) بصل لؤلؤي مجمدعبوات لكل) بصل لؤلؤي مجمد
5
في وعاء متوسط، قم بجمع المرق والنبيذ وعصير الليمون ونشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
ربع كوب من مسحوق جيلاتين الخوخ أو المشمش أو البرتقالربع كوب من مسحوق جيلاتين الخوخ أو المشمش أو البرتقال
مرقمرق
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
التوفو الثابت والمكسرالتوفو الثابت والمكسر
6
نخلط المكونات معًا ثم نسكب الخليط فوق الدجاج والفطر. خففي الحرارة إلى درجة متوسطة منخفضة واتركي خليط الدجاج على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج بالكامل وتخرج العصائر منه.
المكونات سوف تحتاج
مع حساء الثوم المحمص، غير مخففمع حساء الثوم المحمص، غير مخفف
أفخاذ دجاج، منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةأفخاذ دجاج، منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
7
يرش بالبقدونس ويقدم
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس

المكونات

43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة2351 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي631 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفطر الطازج ، شرائحالفطر الطازج ، شرائح2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفطر الطازج ، شرائحالفطر الطازج ، شرائح1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس الطازج المفروم ، للتزيينالبقدونس الطازج المفروم ، للتزيين23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البصل المفرومالبصل المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور6أنصاف صدور دجاج بدون جلد وعظمأنصاف صدور دجاج بدون جلد وعظم1201 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

يعد Sauvignon Blanc وGruener Veltliner من أفضل اختياراتي لدجاج Piccata. يحتوي كل من Grüner Veltliner وSauvignon Blanc على نكهات الحمضيات والأعشاب التي تكمل الليمون والبقدونس في دجاج بيكاتا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Merry Edwards Sauvignon Blanc (نصف زجاجة). لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 28 دولارًا.
ميري إدواردز ساوفيجنون بلانك (نصف زجاجة)
ميري إدواردز ساوفيجنون بلانك (نصف زجاجة)
# 17 Wine Spectator Top 100 لعام 2016 هذا النبيذ النابض بالحياة يرحب بنا برائحة الياسمين وزهر العسل وأزهار الكرز، جنبًا إلى جنب مع نكهة البرتقال والليمون. يضيف الخوخ الأبيض الناضج والنكتارين والتفاح الوردي والكمثرى الآسيوي أبعادًا مثيرة للاهتمام. البريوش المحمص وشاي البندق والكركديه يزيد من طبيعته الأنيقة. الحنك هو انعكاس قوي للرائحة، مفعم بالمزيد من الحمضيات والفواكه ذات النواة ويظهر القليل من معادن الحجر الرطب التي ستتطور مع مرور الوقت. تنتهي النهاية الطويلة ذات الطبقات مع لمسة من الجريب فروت الوردي الحلو.