فطر الشعير وسلطة الهليون المحمص
الشعير الفطر وسلطة الهليون المحمص هو نباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 246 سعرة حرارية. وقد حاول 11 شخص وأحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الفصح. مزيج من الشعير اللؤلؤي والزعتر وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة هائلة. حاول الفطر الدافئ والهليون المشوي وسلطة الأرز البري مع الفيتا, حساء اللحم البقري المشوي والفطر والشعير، و سلطة الشعير والفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع الشعير في وعاء متوسط مع الماء لتغطية من قبل بضع بوصات والملح بسخاء. اربطي أغصان الزعتر وسيقان البقدونس وورق الغار مع قطعة من خيوط المطبخ وأضيفيها إلى القدر مع قشر الليمون. يترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 30 دقيقة.
استنزاف وإزالة الأعشاب والليمون.
وفي الوقت نفسه ، إرم الفطر مع 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير.
اخفقي عصير الليمون المتبقي مع الخردل والملح المتبقي والفلفل حسب الرغبة في وعاء صغير. اخفقي زيت الزيتون تدريجيا ، بدءا من بضع قطرات ثم أضيفي الباقي في تيار مستمر لعمل صلصة خل ناعمة وسميكة قليلا.
إرم الفطر, شعير, وخلع الملابس معا. ضجة في الأعشاب المفرومة. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة حتى تجتمع النكهات معا.
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
انشر الرماح في طبقة واحدة في مقلاة خبز ضحلة ، ورشها بزيت الزيتون ، ورشها بالملح ، ولفها لتغطيتها جيدا. يحمص الهليون حتى يصبح لونه بنيا خفيفا وطريا ، حوالي 10 دقائق ، مما يعطي المقلاة هزة جيدة في منتصف الطريق تقريبا.
انشر الهليون المحمص على طبق التقديم. تسكب سلطة الشعير في الأعلى وتقدم.
لكل وجبة: السعرات الحرارية: 258 ؛ إجمالي الدهون: 14 جرام ؛ الدهون المشبعة: 2 جرام ؛ البروتين: 7 جرام ؛ إجمالي الكربوهيدرات: 29 جرام ؛ السكر: 4 جرام ؛ الألياف: 8 جرام ؛ الكوليسترول: 0 ملليغرام ؛ الصوديوم: 689 ملليغرام