فطائر لحم العجل مع الإسكارول في المرق
قد تكون فطائر لحم العجل مع الإسكارول في المرق وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 55 جرامًا من البروتين و40 جرامًا من الدهون وإجمالي 792 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 4.47 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. توجه إلى المتجر واشتري الخبز وقشر الليمون وجوزة الطيب وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 81%. هذه النتيجة مذهلة. جرب تورتيليني في المرق مع إسكارول، وMaultaschensuppe (الزلابية في المرق)، وMaultaschensuppe (الزلابية في المرق) للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
ينقع الخبز في الحليب في وعاء صغير ليصبح طرياً.
ضعي لحم العجل المطحون في وعاء كبير، ورشيه بالملح والفلفل والقليل من جوزة الطيب.
أضف جورجونزولا، بارميجيانو ريجيانو، المريمية، الثوم والبيض. اعصري السائل من الخبز وفتتيه إلى فتات ناعمة بين أطراف أصابعك أثناء إضافته إلى خليط لحم العجل.
رشي القليل من زيت الزيتون واخلطيهم بلطف حتى يمتزجوا.
احتفظ بوعاء من الماء الدافئ في متناول اليد لدحرجة كرات اللحم أو استخدم مغرفة بحجم 2 أونصة.
لفي أو اغرفي خليط اللحم على شكل كرات، مع ترطيب يديك إذا لم تستخدمي المغرفة، ثم ضعيها على صينية خبز أو طبق كبير.
يُقطع الإسكارول بشكل خشن إلى قطع بحجم 2 بوصة.
يُغلى المرق مع 2 إلى 3 أكواب من الماء في قدر واسع.
أضيفي كرات اللحم واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج لمدة 8 إلى 10 دقائق.
أضف الإسكارول خلال الدقيقة أو الدقيقتين الأخيرتين من الطهي وحركه حتى يذبل.
في هذه الأثناء، قم بطهي النودلز في وعاء من الماء المغلي المملح حتى تنضج.
يصفى ويضاف إلى الحساء. نسكب الحساء في أوعية ونضع فوقه القليل من شرائح قشر الليمون.