صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
مجلة

فطائر السمك المدخن مع صلصة البنجر

فطائر السمك المدخن مع صلصة البنجر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطائر السمك المدخن مع صلصة البنجر. ل Serving 2.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 302 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ، بيسكاتاريان ، والكيتون النظام الغذائي. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك الفلفل والزيت النباتي والفجل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الفطائر البنجر, البنجر الذهبي والكراث الفطائر مع اللبن والليمون، و فطائر سمك القد.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 F و. التفاف البنجر بشكل فردي في احباط ، مكان علىورقة الخبز انعقدت ، والمشوي حتىالرضاعة ، 50-60 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
السماح لتبرد. قشر ومقطعة إلى 1/4 " مكعبات.
3
خفقت عصير الليمون ، الفجل ، والخل في وعاء متوسط ؛ إضافة تدريجيا النفط ، الخفقان لمزج جيدا. الموسم معالملح. هل قبل: البنجر والخل يمكنيتم 1 يوم قبل. تغطية منفصلةوالبرد.
المكونات سوف تحتاج
الفجلالفجل
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
الخلالخل
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
يسخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
بلاسكود على ورقة الخبز انعقدت. فرك مع1 ملعقة طعام زيت. مشوي حتى مجرد مبهمة فيمركز ، 10-15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
3
دع السمك يبرد ، ثمتقشر مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4
مزيج سمك القد ، السمك الأبيض ، البيض ، الكراث ، ماتزو ، الثوم المعمر ، 2 ملعقة طعام الشبت ، و 2 ملعقة طعامالماء في وعاء متوسط الحجم. الموسم معالفلفل وتخلط بقوة إلى الجمع (الخليط سيكون قاسية). هل قبل: فريترميكستوري يمكن إجراء 1 يوم قبل ؛ كوفيروند البرد.
المكونات سوف تحتاج
السمك الأبيضالسمك الأبيض
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
ماتزوماتزو
الشبتالشبت
(كيبلر)(كيبلر)
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
خفض درجة حرارة الفرن إلى 200 F فهرنهايت ؛ ضع رف سلكي داخل ورقة خبز كبيرة الحواف.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
الحرارة المتبقية 4 ملاعق كبيرةفي مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.العمل على دفعات ، قطرة ضئيلة 1/4-كوبفولس من خليط الفطيرة في مقلاة ؛ اضغط بلطف مع ملعقة لتسطيح. كوك ، وتحول مرة واحدة وإضافة المزيد من النفط إذا لزم الأمر ، حتىالبني الذهبي ومتموج حول حواف ، حوالي 4 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
7
نقل إلىأعد الرف. الدفء في الفرن في حينالطبخ الفطائر المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
اخلطي البنجر في صلصة الخل.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
9
تقدم الفطائر مع صلصة الخل ؛ أعلى مع الشبت.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
الشبتالشبت

المكونات

8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج3لارجيسالبيض ، للضرب لمزجالبيض ، للضرب لمزج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم2(شتاء)الشبت الطازج المفروم بالإضافة إلى المزيد للتقديمالشبت الطازج المفروم بالإضافة إلى المزيد للتقديم2(شتاء)أعد الفجلأعد الفجل8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطعة ماتزو ، سحق ناعما (حواليقطعة ماتزو ، سحق ناعما (حوالي1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سمك القد منزوع الجلد أو فيليه بايكسمك القد منزوع الجلد أو فيليه بايك21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبنجر الأحمر (حوالي 8 أوقية المجموع)البنجر الأحمر (حوالي 8 أوقية المجموع)1كبيرالكراث ، مفروم ناعماالكراث ، مفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل شيريخل شيري5(شتاء)(أو أكثر) الزيوت النباتية ، مقسمة(أو أكثر) الزيوت النباتية ، مقسمة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السمك الأبيض المدخن ، الجلد والعظام إزالتها ، متقشرالسمك الأبيض المدخن ، الجلد والعظام إزالتها ، متقشر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن إسبيرتو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
إسبيرتو بينوت غريجيو
إسبيرتو بينوت غريجيو
لون القش اللامع مع انعكاسات الذهب. هش ونظيف مع أنف دقيق من زهرة البرتقال والورد البري مع المشمش والخوخ الأبيض وقشر البرتقال. هش وجاف ومنظم بشكل جيد مع التفاح الذهبي والحمضيات.تنوعا رائعة. ممتاز كمقبلات ومكمل مثالي للمقبلات الخفيفة والسلطات والدجاج المشوي والمأكولات البحرية الطازجة. استمتع جيدا المبردة.