وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
وصفات ذات صلة
مخلل بامية حار
مخلل هندي سريع
الشوكولاته الشوكولاته رقاقة الكوكيز
مقدد جميع الجبن تاكو قذائف
مجلة

فريكاسي دي بوليه وآخرون

5
4
3
2
1
فريكاسي دي بوليه وآخرون

فريكاسي دي بوليه وآخرون

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فريكاسي دي بوليه وآخرون. حصة واحدة تحتوي على 1043 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 76 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.65 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ ومرق الدجاج وقلي الدجاج وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول كوكتيل سيبس, بي أوكس أوكس سي أومبيس (تالياتيلي مع فطر بورسيني وكر أوشمي فراشي)، و فريكاسي الدجاج مذهلة – يمكنك جعل الدجاج الحمضيات لتناول العشاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع الدجاج إلى أجزاء. تبدأ عن طريق إزالة الساقين وختم في النصف عن طريق قطع في مركز مشترك ، مما يتيح لك مضرب والفخذ.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2
قطع الرقبة وشريحة إلى قطع صغيرة ووضع هذا جنبا إلى جنب مع الأجنحة في مرق الدجاج. يقطع الثدي ويوضع الجزء الخلفي من الدجاج في المرق المغلي. قطع الثدي الفعلي إلى 3 قطع وإزالة العظام الصغيرة. جفف أجزاء الدجاج بالمناشف الورقية وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
سخني بعض الزبدة المصفاة في مقلاة وعندما تكون ساخنة ، ضعي الساقين والفخذين للقلي (تستغرق هذه الأجزاء وقتا أطول للطهي).
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
بعد بضع دقائق تحويل قطع الدجاج. يجب أن يكون لون ذهبي هش. الآن إضافة صدور الدجاج والسماح لجميع القطع لمواصلة الطهي. اقلب أجزاء الثدي حتى تصبح ملونة بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
5
سخني مقلاة أخرى وأضيفي الزبدة غير الذائبة لبدء 'الرو'. بمجرد ذوبان الزبدة ، ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الدقيق. يقلب جيدا ثم العودة إلى الحرارة ويقلب ' رو ' بخفة حتى ينضج كل الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
اقلب أجزاء الدجاج مرة أخرى وقللها إلى حرارة متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
7
يرفع الرو عن النار ويمزج في مرق الدجاج تدريجيا. حرك بخفة حتى لا تتشكل كتل. العودة إلى الحرارة وجلب الصلصة ليغلي مع التحريك باستمرار. تغلي لمدة 3 دقائق ثم تقلل الحرارة إلى نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
8
إضافة عصير من القصدير من سيبيس ، والنبيذ الأبيض ، وكريم إلى صلصة يجيش. جلب كل شيء ليغلي مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
9
اقلب الدجاج مرة أخرى وأضف الثوم. السماح لها بالتخلي عن نكهته لمدة 2 دقيقة فقط ، ثم تجاهل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
10
اخفقي الصلصة حتى تصبح ناعمة ودسمة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
11
اسكبي الزبدة وعصائر الدجاج في طبق ، واقلي السيبس مع الدجاج في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
تسكب الصلصة فوق الدجاج والكباب ويضاف العصير من الكمأة والبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
13
ضعي المزيج بالكامل في طبق تقديم ساخن ورشي شرائح الكمأة فوقها.
14
قدميها على الفور.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا