غوان داك فيندالو في صلصة كايين الحارة والحامضة
غوان بطة فيندالو في صلصة حريف الساخنة والحامضة هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 287 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من معجون الطماطم والثوم وبذور الحلبة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول فيندالو (لحم الخنزير الساخن والحامض على طريقة الجواني), بطة في صلصة فيندالو، و فطر فيندالو ، كيفية صنع فطر غوان فيندالو لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج أول 4 مكونات في مطحنة التوابل ؛ عملية حتى مسحوق.
ضجة في الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر والقرفة.
يضاف الخل مع التحريك حتى يمتزج.
ضع خليط الخل والبط في كيس بلاستيكي كبير بسحاب ؛ ختم. نقع في الثلاجة 4 ساعات أو بين عشية وضحاها.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويقلى لمدة 6 دقائق أو حتى يحمر.
إضافة الكزبرة والكركم; سوت 1 دقيقة.
أضف البط إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب. يضاف الماء ومعجون الطماطم والملح والبطاطس ويغلى المزيج. تغطية, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 20 دقائق أو حتى يتم البط والبطاطا هي العطاء.
قم بإزالة البط من المقلاة ؛ قطع البط قطريا إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة.
يضاف السكر إلى المقلاة ويحرك المزيج. عودة بطة لعموم; يقلب على الجمع.