صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

غنودي كون فيوري دي زوكا

غنودي كون فيوري دي زوكا
غنودي كون فيوري دي زوكا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 389 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.31 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من بارميجيانو ريجيانو والدقيق والريكوتا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليس ذلك سوبر ملعقة النتيجة من 31%. حاول زهور الكوسة المحشوة المقلية (فيوري دي زوكا فريتي), زهور الكوسة المقلية مع الجاموس الريكوتا: فيوري دي زوكا فريت كون ريكوتا دي بوفالان إي بومودوري، و نيغروني دي فيوري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب 6 كوارت من الماء ليغلي المتداول وإضافة 2 ملاعق صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
2
تنظيف أزهار الكوسة ، وإزالة المدقات وشطف بلطف لهم تحت الماء الجاري لإزالة أي حبوب اللقاح من الداخل.
المكونات سوف تحتاج
أزهار الكوسةأزهار الكوسة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
3
دع الهواء يجف. احتياطي 4 أزهار وتوضع جانبا. مع الحرص على عدم سحق أزهار ، ختم بلطف لهم إلى قطع 1/2 بوصة.
4
في وعاء خلط صغير ، اخلطي الريكوتا وزهور الكوسة المفرومة والبيض والبارميجيانو ونصف الدقيق. باستخدام ملعقة خشبية ، امزج حتى تمتزج المكونات جيدا ، مع الحرص على عدم سحق أجزاء الزهرة. الملح ، حسب الذوق. باستخدام يديك ، شكل 8 جنوكتشي كبيرة من الخليط ، وذلك باستخدام كل ذلك.
المكونات سوف تحتاج
أزهار الكوسةأزهار الكوسة
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
جنوكتشيجنوكتشي
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
5
ضع الدقيق المتبقي في وعاء ضحل. نعرات جميع جنوكتشي 8 من خلال الدقيق ، بحيث يتم غبار جميع جوانب جنوكتشي في الدقيق. تخلص بلطف من أي فائض.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
أسقط النوكي برفق في الماء المغلي. عندما يرتفع النوكي إلى الأعلى ، بعد حوالي 3 إلى 5 دقائق ، استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة النوكي المحضر من القدر واتركه جانبا حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
7
أثناء طهي النوكي ، اخلطي الزبدة والزعفران في قدر مقاس 10 بوصات على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
الزعفرانالزعفران
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
دعه يذوب حتى يلون الزعفران الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
9
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
10
إضافة 4 أزهار المتبقية و جنوكتشي استنزفت إلى المقلاة ويطهى بلطف. إذا تبرد النوكي بشكل كبير ، اتركه يطهى لعدة دقائق حتى يعاد تسخينه.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
قسم النوكي إلى 4 أوعية معكرونة دافئة.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
يزين بالبيكورينو ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينوبيكورينو