غراتان البطاطس والشمر
البطاطا الشمر غراتان هو خالي من الغلوتين وصفة مع 10 حصص. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 384 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فلفل ومصابيح شمر وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 29 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 41%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل غراتان الشمر والبطاطس, غراتان البطاطس والشمر، و غراتان الشمر والبطاطس.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
زبدة داخل طبق خبز 10 في 15 في 2 بوصة (10 كوب).
إزالة سيقان من الشمر وقطع المصابيح في نصف بالطول.
إزالة النوى وقطع رقيقة المصابيح بالعرض ، مما يجعل ما يقرب من 4 أكواب من الشمر شرائح.
اقلي الشمر والبصل في زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة منخفضة لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج.
قشر البطاطا ، ثم شريحة رقيقة لهم باليد أو مع ماندولين.
اخلطي شرائح البطاطس في وعاء كبير مع 2 كوب كريمة و 2 كوب جروير وملح وفلفل.
يضاف الشمر والبصل المقلي ويخلط جيدا.
صب البطاطس في طبق الخبز. اضغط لأسفل لتنعيم البطاطس.
الجمع بين 2 ملاعق كبيرة المتبقية من كريم و 1/2 كوب من غروير ويرش على القمة.
اخبزيها لمدة 1 1/2 ساعة ، حتى تصبح البطاطس طرية جدا ويصبح الجزء العلوي بنيا وشمبانيا. السماح لتعيين لمدة 10 دقيقة وخدمة.