عشاء الليلة: شريحة لحم مع زبدة الأنشوجة
عشاء الليلة: شريحة لحم مع زبدة الأنشوجة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 60 جرام دهون، وما مجموعه 720 سعرة حرارية. ل 5.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. التوجه الى المتجر والتقاط الأنشوجة, ثوم, الفلفل الطازج متصدع, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول عشاء الليلة: سمك القد مع الطرخون-فتات الخبز الأنشوجة, العشاء الليلة: صلصة الطماطم مع الفطر والأنشوجة، و عشاء الليلة: شريحة لحم تنورة مع صلصة ستيك محلية الصنع لوصفات مماثلة.
تعليمات
رشي شرائح اللحم بسخاء مع ملح الكوشر واتركيها جانبا لمدة 40 دقيقة على الأقل حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة وتمتص الملح (إذا لم يسمح الوقت بذلك ، لا تملحها حتى قبل الطهي مباشرة).
الجمع بين الثوم والأنشوجة والملح وزيت الزيتون في هاون ومدقة والهريس إلى عجينة ناعمة (أو اللحم المفروم المكونات معا على لوح التقطيع ، يهرس مع جانب سكين لخلق عجينة).
يضاف البقدونس ويطحن مع المدقة حتى يمتزج جيدا مع الثوم والأنشوجة.
مزيج في الزبدة وعدد قليل من طحن الفلفل الأسود.
بات شرائح اللحم جافة جدا مع المناشف الورقية. حضري شواية ساخنة وافركي الزيت على الشبكات (أو سخني الزيت في مقلاة كبيرة وثقيلة مع مساحة واسعة لشرائح اللحم على نار عالية حتى التدخين). طهي شرائح اللحم لمدة 3-5 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة ، اعتمادا على سمك.
أخرجي شرائح اللحم من الشواية أو المقلاة واسكبي الزبدة فوقها على الفور. بعد السماح لهم بالراحة لمدة 5-7 دقائق ، شريحة وخدمتها.