صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

عاشق لحم البقر بورجوندي فيليه

عاشق لحم البقر بورجوندي فيليه
يتطلب فيليه لحم البقر بورجوندي العشاق تقريبا 6 ساعات و 40 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 258 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف Serving 1.91 لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 93 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واختر الفلفل المطحون والأوريجانو والنبيذ العنابي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 28%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل عاشق لحم البقر بورجوندي فيليه, يوم فيليه: فيليه لحم بقري متفحم مع صلصة تشيلي والذرة، و بلدي لحم البقر بورجوندي.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي نبيذ بورجوندي وزيت الكانولا وصلصة الصويا وصلصة المحار والثوم والأوريغانو. يغلى المزيج ثم يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المحارصلصة المحار
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ثوم جويا®ثوم جويا®
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
مكان في الثلاجة 1 ساعة ، أو حتى تبرد.
3
ضعي فيليه سمك فيليه في طبق خبز 9 * 13 بوصة ، واسكبي التتبيلة المبردة فوقها. غطيها بإحكام بورق القصدير ، وضعيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
سمك فيليهسمك فيليه
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
4
في وعاء متوسط ، زبدة كريم و 1 ملعقة صغيرة من النبيذ بورجوندي مع خلاط يدوي.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
يمزج الكراث والبصل الأخضر والفلفل الأبيض باليد ؛ يغطى بإحكام ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
6
سخن شواء في الهواء الطلق للحرارة العالية ، وصر النفط بخفة. سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت (95 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
شواء فيليه منقع إلى النضج المطلوب ، وتحول مرة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
ضع فيليه في طبق خبز نظيف مقاس 9 * 13 بوصة. بوظة مع خليط الزبدة بورجوندي, وتوضع في الفرن المسخن لمدة دقيقة, أو حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة