صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة47
مجلة

طهي الكتاب: وعاء مشوي مثالي

طهي الكتاب: وعاء مشوي مثالي
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? طبخ الكتاب: الكمال وعاء مشوي يمكن أن يكون وصفة ممتازة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 459 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 8 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الأسهم لحوم البقر, إلى 8 جزر, بصل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. حاول طهي الكتاب: مرق الديك الرومي المثالي, طهي الكتاب: سمك مقلي مثالي بالبقسماط، و طهي الكتاب: دجاج مشوي في بورشيتاتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
سخني قدرا كبيرا أو فرنا هولنديا على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
3
أضف زيت الزيتون واتركه ساخنا حقا. في حين أنه مع ارتفاع درجات الحرارة ، وإعداد المكونات الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
ملح بسخاء تشاك مشوي على كلا الجانبين. أنا أحب ملح الكوشر لأنه يلتصق بسهولة أكبر باللحوم.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر تشاك المشويلحم البقر تشاك المشوي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
الماء للسماحالماء للسماح
5
قطع بضع بصل إلى نصفين من الجذر إلى الحافة...
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
6
ثم قطع قمم وقيعان وتقشر الجلد ورقة.
7
عندما يكون القدر ساخنا جدا ، ضعي البصل في الزيت وحمري على كلا الجانبين ، حوالي دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
انزع البصل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
9
الآن ، مع الموقد على ارتفاع ، قم بإذابة القدر بإضافة 1 كوب من مرق اللحم البقري ، مع الخفق باستمرار. الهدف من إزالة الجليد هو فك كل البتات اللذيذة المحروقة من قاع الإناء.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
10
رمي الجزر في نفس القدر (حار جدا). إرم حولها حتى البني قليلا, حوالي دقيقة أو نحو ذلك. النقطة هنا هي الحصول على لون جميل بدأ على السطح الخارجي للخضروات ، وليس لطهيها.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
11
أخرج الجزر من القدر واترك القدر يسخن حقا مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
12
أضف ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
ضع اللحم في القدر واحرقه ، حوالي دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
14
إزالة إلى لوحة.
15
الآن ، مع الموقد على ارتفاع ، قم بإذابة القدر بإضافة 1 كوب من مرق اللحم البقري ، مع الخفق باستمرار. الهدف من إزالة الجليد هو فك كل البتات اللذيذة المحروقة من قاع الإناء.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
16
عندما يتم فك معظم القطع ، ضع اللحم مرة أخرى في القدر...
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
17
تليها الجزر والبصل.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
18
صب كمية كافية من مرق اللحم البقري في القدر لتغطية اللحم في منتصف الطريق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
19
المقبل ، وضعت في روزماري الطازجة والزعتر الأغصان. الأعشاب الطازجة تجعل هذا الطبق تماما. دسها في العصير للتأكد من توزيع النكهات في جميع أنحاء الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
إكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
20
الآن ، ما عليك سوى تغطية القدر والشوي لمدة 3 إلى 5 ساعات ، اعتمادا على حجم الشواء. لتحميص 3 رطل ، اترك 3 إلى 3 1/2 ساعة. لتحميص 5 أرطال ، اتركيه لمدة 4 إلى 5 ساعات من الطهي. لا تعطل الشواء أثناء عملية الطهي.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
21
عندما ينتهي وقت الطهي ، تحقق من التحميص للتأكد من نضجه ؛ يجب أن تدخل الشوكة بسهولة ويجب أن يكون اللحم طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
22
إزالة اللحم إلى لوح التقطيع وشريحة ضد الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس