طهي الكتاب: تركيا مع حشو

طبخ الكتاب: تركيا مع حشو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.39 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 1713 سعرة حرارية, 220 جرام بروتين، و 72 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 9 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. إذا كان لديك البقان ، إلى تركيا ، مرق الدجاج ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة فائقة. حاول طهي الكتاب: حشو نقانق البطاطا الحلوة, طبخ الكتاب: تركيا بيكاتا، و طبخ الكتاب: تركيا على الطريقة الكاتالونية لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخني الفرن إلى 400 F فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

وضع تركيا في وعاء عميق مع حشو في نهاية المطاف. توضع جانبا.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق

سخني مرق الدجاج في غلاية كهربائية (أو في الميكروويف في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف).

المكونات سوف تحتاج

محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

كاليفورنيا - مزيج الخضار

ضعي الفطر في وعاء عازل للحرارة واسكبي المرق فوقه. يغطى ويترك جانبا لمدة 35 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

المعدات التي سوف تستخدمها

للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق

قلبي البصل والكرفس والفلفل مع الزيت والملح في وعاء خلط كبير.

المكونات سوف تحتاج

نودلز ريجاتوني مجففة

حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي

20 شريحة كوسة رفيعة

(أنبوب كبير)

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

مثل الجبن للتاكو

انشر الخضار في مقلاة نصف صينية وشويها لمدة 35 دقيقة. خلال آخر 10 دقائق من الطهي ، وزعي مكعبات الخبز على الخضار ، وأعيدي إلى الفرن ، واستمري في الطهي.

المكونات سوف تحتاج

5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

4 شرائح سلامي رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

صفي الفطر في مصفاة أو منخل ، مع الاحتفاظ بـ 1 كوب من السائل. يقطع الفطر ويوضع في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف مع الخضار والخبز ، سائل النقع المحجوز ، الكرز ، البقان ، البيض ، المريمية ، البقدونس ، والفلفل الأسود. يقلب جيدا لتفريق قطع الخبز. استخدم يديك للجمع ، إذا لزم الأمر. املأ كيس المنتجات ، في حالة استخدامه ، بالحشو(من الأفضل استخدام لوح تقطيع مرن مطوي في شكل قمع).

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة

1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي

1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)

مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة

عصير الليمون المركز المذاب والمقسم

(كيبلر)

1/2 غصن إكليل الجبل

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

كاليفورنيا - مزيج الخضار

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

القمع

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق

تسخين الحشوة في الميكروويف على ارتفاع لمدة 6 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)

المعدات التي سوف تستخدمها

كاليفورنيا - مزيج الخضار

أثناء تسخين الحشوة ، افركي الطائر بالزيت وتبليه بالملح والفلفل. العمل بسرعة ، ضع الحشوة في تجويف الديك الرومي لتجنب فقدان الحرارة (مرة أخرى ، لوح التقطيع المرن هو الأفضل لهذا).

المكونات سوف تحتاج

1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان

1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

ضعي الديك الرومي على رف في مقلاة تحميص وتبليه بالملح والفلفل. مشوي على الرف الأوسط للفرن لمدة 45 دقيقة. قلل درجة حرارة الفرن إلى 350 F فهرنهايت واطهيها لمدة 60 إلى 75 دقيقة أخرى ، حتى يصل كل من الطائر والحشو إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 170 F فهرنهايت.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان

1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري