طباخ بطيء مرق الأحد
بطيئة طباخ الأحد المرق قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 46 جرام بروتين, 69 جرام دهون، وما مجموعه 1055 سعرة حرارية. ل 3 3.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من البارميزان والطماطم المجففة بالشمس ومعجون الطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول الأحد طباخ بطيء: بسيط طباخ بطيء لحم الخنزير, الأحد طباخ بطيء: كارنيتاس، و الأحد طباخ بطيء: الفلافل لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني مقلاة كبيرة أو 5 1/2-إلى 6 لتر موقد مسطح-إدراج طباخ بطيء آمن على نار متوسطة عالية.
يضاف الزيت والنقانق ويطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني بالكامل ، من 7 إلى 8 دقائق. ادفع النقانق إلى جانب الطباخ.
إضافة معجون الطماطم ويطهى مع التحريك ، حتى الطوب الأحمر ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف 1/2 كوب ماء ويغلى المزيج مع التحريك لكشط البتات ذات اللون البني.
أضيفي الضلوع القصيرة والأعشاب الإيطالية والثوم والطماطم المجففة بالشمس والطماطم المسحوقة والبصل وورق الغار و 1 ملعقة كبيرة ملح وبعض الفلفل إلى الحشوة وضعيها في قدر الطهي البطيء. إذا كنت تستخدم مقلاة ، انقل خليط الطماطم إلى قدر الطهي البطيء في هذه المرحلة. غطي الطباخ ، ضعيه على نار هادئة واطهيه حتى يصبح اللحم طريا جدا ، من 6 إلى 8 ساعات.
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، اغلي قدرا كبيرا من الماء المملح.
تضاف المعكرونة وتطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق.
انقلي النقانق ولحم البقر إلى لوح التقطيع ، وقطعيها إلى أجزاء التقديم ورتبيها على طبق التقديم. قلبي المعكرونة مع بعض الصلصة وانقليها إلى وعاء التقديم.
قدمي اللحم والمعكرونة مع البارميزان والصلصة المتبقية على الجانب. تجميد أي صلصة بقايا لمدة تصل إلى 1 شهر.