صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة

طباخ بطيء دجاج بالكاري

طباخ بطيء دجاج بالكاري
طباخ بطيء الدجاج كاري يتطلب حولها 6 ساعات و 20 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 3 3.15 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 52 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 516 سعرة حرارية. أحب زوجان حقا هذا الطبق الهندي. مزيج من الزنجبيل والكزبرة والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة يحبها 32 من عشاق الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة هائلة من 94%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: طباخ بطيء دجاج بالكاري, طباخ بطيء دجاج بالكاري، و طباخ بطيء دجاج بالكاري.

تعليمات

1
يمزج الخل والدقيق ومعجون الطماطم و 1 ملعقة صغيرة من كل جارام ماسالا ومسحوق الكاري والثوم والطماطم مع عصائرها والزنجبيل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في الخلاط أو معالج الطعام. هريس حتى المخلوطة جيدا ومكتنزة قليلا فقط.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
غارام ماسالاغارام ماسالا
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
انشر البطاطس في قاع طباخ بطيء سعة 5 1/2 إلى 6 لتر.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
3
يرش الدجاج مع 1 ملعقة صغيرة المتبقية كل جارام ماسالا ومسحوق الكاري وكمية وفيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
غارام ماسالاغارام ماسالا
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
ضعي الدجاج فوق البطاطس في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
نسكب الصلصة فوق الدجاج. يطهى على نار عالية لمدة 4 ساعات أو 6 ساعات على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
6
اكشف عن الطباخ البطيء وحركه في السبانخ الصغيرة حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
2 فصوص كبيرة من الثوم، مقشرة ومفرومة2 فصوص كبيرة من الثوم، مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
7
يضاف الكزبرة ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
8
قدميها فوق الأرز مع رش إضافي من جارام ماسالا والكزبرة للتزيين ، مع الخبز على الجانب لتحضير الصلصة وبعض الصلصة والزبادي اليوناني.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
الزبادي اليونانيالزبادي اليوناني
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
نسبة الدهوننسبة الدهون
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

المكونات

142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الطفل السبانخحزمة الطفل السبانخ411مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطممكعبات الطماطم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأرز الياسمين المطبوخ الساخن ، خبز النان ، الصلصة و/أو الزبادي اليوناني ، للتقديمأرز الياسمين المطبوخ الساخن ، خبز النان ، الصلصة و/أو الزبادي اليوناني ، للتقديم2(يمكن أن يكون أو المقشود)مسحوق كاري مدراسمسحوق كاري مدراس1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى اضافية للتزيينالكزبرة الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى اضافية للتزيين11 بوصة قطعة الزنجبيل الطازج ، مقشرة ومقطعة إلى قطع1 بوصة قطعة الزنجبيل الطازج ، مقشرة ومقطعة إلى قطع2(يمكن أن يكون أو المقشود)جارام ماسالا ، بالإضافة إلى المزيد للرشجارام ماسالا ، بالإضافة إلى المزيد للرش2القرنفلالثوم ، النصفالثوم ، النصف4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بطاطس ذات قشرة حمراء ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةبطاطس ذات قشرة حمراء ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة2(شتاء)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أفخاذ دجاج ، منزوعة الجلد (حوالي 8 أفخاذ)أفخاذ دجاج ، منزوعة الجلد (حوالي 8 أفخاذ)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جيورزترامينر, شينين بلانك

ريسلينج, جيورزترامينر, وتشينين بلانك خيارات رائعة للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية ، حار أم لا. كروجر-رامبف مونستر راينبرغ كابينيت ريسلينج مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
كروجر-رامبف مونستر راينبرغ كابينيت ريسلينغ
كروجر-رامبف مونستر راينبرغ كابينيت ريسلينغ
راينبرغ هو أشد من ثلاثة مواقع زز, على الكوارتزيت نجا والطميية المتربة. التفاح الحلو والفواكه الصفراء لها أهمية قصوى هنا ، على الرغم من أن الملاحظات الأرضية المعدنية تعطي أساسا متينا. هذه هي الخمور من السحر الحقيقي ، وليس مجرد طرق الفوز.