صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

طاجن جوين القديم للبطاطس ولحم البقر

طاجن جوين القديم للبطاطس ولحم البقر
قد يكون طاجن جوين القديم للبطاطس واللحم البقري هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 710 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 41 جرام دهون كل. ل Serving 1.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 17 شخصا بهذه الوصفة. فهو مثالي ل الخريف. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا والبصل والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. حاول طاجن بطاطس بقري قديم الطراز, طاجن لحم البقر والبطاطس، و طاجن لحم بقري محشو بالبطاطس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضع البطاطس في قدر كبيرة مع الماء لتغطيتها بمقدار 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يضاف قليل من الملح ويطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج. البطاطا تطبخ بسرعة. اختبار في كثير من الأحيان للحنان ولا تفرط في طهيها. بدلا من ذلك ، قم بطهي البطاطس في قدر الضغط لمدة 5 دقائق ، مع تحرير الضغط على الفور لمنع الإفراط في الطهي.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
طنجرة الضغططنجرة الضغط
4
صفي البطاطس ورتبيها في طبق خزفي 6 في 9 في 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
5
في مقلاة كبيرة ، أضيفي القليل من الزيت لتغليف المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يمزج اللحم البقري والبصل ويطهى معا على نار متوسطة حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني ويصبح البصل طريا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
7
استنزاف الدهون الزائدة.
8
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
نذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم ونخفق في الدقيق لعمل رو. يطهى على نار متوسطة ، مع الخفق باستمرار ، حتى فقاعات الخليط ويتحول الدقيق إلى اللون البني الفاتح. اخفقي الحليب تدريجيا واستمري في التقليب أثناء الطهي على نار متوسطة. عندما يثخن الخليط ، يتبل بالملح والفلفل ، ثم يقلب في الجبن ولحم البقر والبصل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
10
يسكب مزيج اللحم المفروم فوق البطاطس ويخبز الكسرولة لمدة 20 دقيقة ، حتى يسخن ويتدفق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
رشي فتات الخبز فوق الكسرولة واخبزيها حتى تحمص الفتات لمدة 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف