صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة48
مجلة

ضلوع قصيرة مشوية على الطريقة الكورية مع الزنجبيل والفلفل الحار والكيمتشي السريع

ضلوع قصيرة مشوية على الطريقة الكورية مع الزنجبيل والفلفل الحار والكيمتشي السريع
ضلوع قصيرة مشوية على الطريقة الكورية مع الزنجبيل والفلفل الحار والكيمتشي السريع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 890 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 75 جرام دهون. ل Serving 4.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم ذلك في حوالي 2 ساعة. إذا كان لديك صلصة الصويا والفلفل التشيلي والخيار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الخل الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول ضلوع قصيرة مشوية على الطريقة الكورية, ضلوع لحم بقري قصيرة مشوية على الطريقة الكورية، و ضلوع قصيرة للشواء على الطريقة الكورية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع الكيمتشي: في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا وخل الأرز والزنجبيل والثوم وفلفل تشيلي والسكر واخفقي معا جيدا. في وعاء متوسط الحجم ، قلبي الملفوف والخيار والفلفل الأحمر والجزر معا.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
2
أضف ما يكفي من الصلصة لترطيب الخضار واخلطها جيدا ؛ برد.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
3
ضع الضلوع القصيرة في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الزبيب الذهبي، مطحون خشنًاالزبيب الذهبي، مطحون خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
4
تمزج جميع مكونات التتبيلة في وعاء صغير وتسكب الخليط فوق الضلوع القصيرة. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل وحتى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الزبيب الذهبي، مطحون خشنًاالزبيب الذهبي، مطحون خشنًا
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
5
وفي الوقت نفسه ، أشعل النار في الشواية الخاصة بك.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
أخرج اللحم من التتبيلة واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية ؛ تخلص من التتبيلة. عندما تهدأ النار ويصبح الفحم ساخنا جدا (يمكنك حمل يدك 5 بوصات فوق مصدر الحرارة لمدة 1 إلى 2 ثانية فقط) ، ضع اللحم على الشواية واحرق جيدا على جانب واحد ، حوالي 3 دقائق. بدوره ومواصلة الطهي إلى النضج المطلوب ، حوالي 3 دقائق أكثر نادرة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
أخرج اللحم من الشواية ، وقم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
8
قدمي الضلوع ساخنة برفقة الكيمتشي.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
9
المادة فار
10
اكتب_27_البيانات = {};
11
المادة
12
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

المكونات

1كيلوغرامأضلاع لحم بقري قصيرة على شكل فلانكين ، - إلى-بوصة سميكةأضلاع لحم بقري قصيرة على شكل فلانكين ، - إلى-بوصة سميكة1( باذنجان)الجزر ، مقشر وشرائح رقيقة جداالجزر ، مقشر وشرائح رقيقة جدا1جبنة بارميزان مبشورةفلفل تشيلي طازج مفرومفلفل تشيلي طازج مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامفلفل تشيلي طازج مفرومفلفل تشيلي طازج مفروم1خيار ، مقشر ، مصنف ، ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار ، مقشر ، مصنف ، ومقطع إلى شرائح رفيعة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومة تقريباالكزبرة الطازجة المفرومة تقريبا1جبنة بارميزان مبشورةالزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم1جبنة بارميزان مبشورةصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1أوريو محشو مزدوجصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازج (حوالي 4 ليمون)عصير الليمون الطازج (حوالي 4 ليمون)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف نابا (تيانجين بوك تشوي) ، شرائح - بوصة سميكةالملفوف نابا (تيانجين بوك تشوي) ، شرائح - بوصة سميكة3القشرة: فتات بسكويت غراهامفلفل أبيض متشقق حديثا (أو فلفل أسود بديل)فلفل أبيض متشقق حديثا (أو فلفل أسود بديل)1الفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، وشرائح رقيقةالفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، وشرائح رقيقة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة1جبنة بارميزان مبشورة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لأضلاع لحم البقر القصيرة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. الكروم مصدر نابا وادي ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولار لكل زجاجة.
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
ميرلوت عام 2006 ليس خجولا ، مع لون العقيق العميق الداكن ورائحة غنية من الأسود الغنيالكرز ، كاسيس والقرنفل. العفص ودود ومتكامل يؤطر الفاكهة الداكنة السخيةالنكهات ومعطف الحنك مع المخملية الناعمة. النهاية الطويلة والفواكه المليئة بتوابل الخريف,ينتهي مع زينغ التوت البري حية. "هذا هو النبيذ أنيق جدا من خمر رائع. خذذلك ، مايلز!"يضحك صانع النبيذ توم رينالدي ، مع الإشارة إلى الفيلم جانبيا.