ضلوع قصيرة للشواء على الطريقة الكورية
وصفة الأضلاع القصيرة للشواء على الطريقة الكورية جاهزة في حوالي 2 ساعة و 50 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام الأمريكي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.65 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 317 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الزنجبيل والملح وزيت السمسم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ضلوع قصيرة على الطراز الكوري, ضلوع قصيرة على الطراز الكوري، و ضلوع قصيرة على الطريقة الكورية مع المعكرونة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسجل الأضلاع كل 1/2 بوصة على طول وعرض العظام ، والتأكد من عدم قطع عميقة جدا حتى اللحوم ستبقى تعلق على العظام.
امزج المكونات المتبقية في وعاء لعمل التتبيلة.
صب ماء مالح على الأضلاع ودفع الصلصة في التخفيضات حتى يحصل على طول الطريق وصولا الى العظام. اقلب الضلوع على وجهها لأسفل في التتبيلة وقم بتغطيتها لمدة لا تقل عن 2 ساعة أو ضعها في الثلاجة طوال الليل للحصول على نكهة أقوى.
إزالة الأضلاع من ماء مالح والشواء على شواية الفحم.
قدمي الضلوع مع كيمتشي الخيار والأرز المطهو على البخار والفلفل الكوري الأخضر. استمتع!
اصنع 3 قطع مائلة عميقة متساوية الحجم على طول الخيار. تأكد من عدم قطع كل الطريق حتى نهاية الخيار للحفاظ على الخيار كاملا.
حل 2 ملاعق كبيرة من الملح في الماء. نقع الخيار لمدة 2 ساعة لتليين حتى أنها لن الكراك عندما تحصل محشوة.
للحشو ، والجمع بين المكونات المتبقية باستثناء مرق الدجاج وتخلط جيدا.
اعصر أكبر قدر ممكن من الماء من الخيار. يحشى خليط اللفت بإحكام في الجروح.
وضع الخيار في جرة مع حشو المتبقية والسماح الجلوس لمدة 3ساعات.
يسكب مرق الدجاج فوق الخيار ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة. ضعيها في الثلاجة وقدميها مع الضلوع الكورية القصيرة.