ضلع لحم الخنزير المتبل بالحمضيات
يتطلب تحميص ضلع لحم الخنزير المتبل بالحمضيات تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 10. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 207 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. تتطلب هذه الوصفة من الطعام والنبيذ نكهة البرتقال وبذور الشمر وأوراق الغار والملح والفلفل. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 32%، وهي ليست مذهلة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: شرائح لحم الخنزير الكوبي المتبل بالحمضيات, تندرلوين لحم الخنزير المشوي المتبل بالحمضيات والصويا، و شبوتل الحمضيات المتبل لحم الخنزير المتن.
تعليمات
باستخدام سكين التقشير ، قم بعمل ثلاث شقوق بعمق 1 بوصة على الجانب الدهني لكل ضلع لحم خنزير مشوي أقرب إلى العظام. مسمار فصوص الثوم مع القرنفل كله والاشياء لهم في الشقوق.
في طبق للخبز ، اخلطي عصير الليمون والبرتقال مع أوراق الغار وأغصان إكليل الجبل وبذور الشمر وتوت العرعر و 1/4 كوب من زيت الزيتون.
إضافة لحم الخنزير وتتحول إلى معطف. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل ، مع التقليب من حين لآخر. أحضر ضلع لحم الخنزير المشوي إلى درجة حرارة الغرفة قبل التحميص.
اكشط التتبيلة وتبلي لحم الخنزير بسخاء بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة جدا ، سخني 1/4 كوب من زيت الزيتون المتبقي.
يضاف لحم الخنزير والبني على نار معتدلة ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 15 دقيقة.
انقل ضلع لحم الخنزير المشوي إلى مقلاة تحميص كبيرة. مشوي لمدة 1 ساعة و 20 دقيقة ، قم بتدوير المقلاة مرة أو مرتين ، حتى يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء السميك من اللحم يسجل 14
انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة.
قطع لحم الخنزير بين عظام الضلع إلى 10 شرائح.
نقل إلى لوحات ، مقبلات مع التفاح المحمص والكمثرى وخدمتها.