صلصة لحم بولونيز أبي
صلصة اللحم بولونيز أبي قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 546 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 43 جرام دهون كل. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك بصل ولحم بقري مفروم ولحم خنزير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 51%. وصفات مماثلة هي صلصة اللحم بولونيز, كتب الطبخ الكلاسيكية: تالياتيلي محلية الصنع من مارسيلا هازان مع صلصة اللحم البولونيز، و المزيد من الخضار ، أقل اللحوم الصيف بولونيز.
تعليمات
ضع اللحم المفروم في مقلاة كبيرة وعميقة. يطهى على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه بني متساو.
استنزاف ، تنهار ناعما جدا وتوضع جانبا.
في محضر الطعام ، يقطع الجزر والبصل ولحم الخنزير.
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار خفيفة. ضجة في خليط الجزر ويترك على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق. يضاف اللحم البقري المطبوخ ومرق اللحم البقري ومعجون الطماطم وقشر الليمون وأوراق الغار والريحان وجوزة الطيب. يطهى على نار خفيفة ، مغطاة جزئيا ، لمدة 2 ساعة على الأقل ، مع التحريك من حين لآخر.
مباشرة قبل التقديم ، ضجة في كريم وتخلط جيدا.