صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة1
مجلة

صلصة غمس بيرو الخضراء (ويعرف أيضا باسم صلصة آجي أماريلو)

صلصة غمس بيرو الخضراء (ويعرف أيضا باسم صلصة آجي أماريلو)
الأخضر صلصة غمس بيرو (أكان آجي أماريلو صلصة) قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 237 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل 40 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الهالبي إرموس والمايونيز وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 676 سيقولون إنها ضربت المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك سوبر السلطانية حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الجنوبية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول أفخاذ الدجاج البيروفية المخبوزة مع صلصة الأفوكادو بالليمون, دجاج بيرو محمص وصلصة خضراء - منخفض الكربوهيدرات، و دجاج مشوي على الطريقة البيروفية مع الصلصة الخضراء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الهالبي إرموس ، آجي أماريلو ، الكزبرة ، الكوتجيا ، الثوم ، الزيت ، الخل ، وعصير الليمون في الخلاط. مزيج على سرعة عالية حتى أشكال عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
آجي أماريلوآجي أماريلو
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
يضاف المايونيز ويخلط حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
3
ينقل إلى وعاء ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
يقدم مع الدجاج المشوي. صلصة غير المستخدمة يمكن تخزينها في حاوية مغطاة لمدة تصل إلى 1 أسبوع
المكونات سوف تحتاج
دجاج مشويدجاج مشوي
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي أفضل اختياراتي للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. سانجر دي تورو كافا مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
سانجر دي تورو كافا
سانجر دي تورو كافا
أصفر شاحب مع بيرلاج غرامة ومستمرة. مكثفة. روائح الفاكهة الزهرية والطازجة في تناغم تام مع روائح الحمضيات واليانسون. فقاعات دسم ، فاتنة وجديدة.جميل كمقبلات للشهية أو يقترن بالأسماك والمأكولات البحرية.