شيدر البطاطا غراتان
قد يكون غراتان البطاطس الشيدر مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 12. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 347 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والفلفل والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول شيدر البطاطا غراتان, شيدر وجرتن البطاطس المهروسة، و كاردون شيدر غراتان لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش طبق خبز زجاجي 3 لتر مع رذاذ الطهي.
في قدر 2 لتر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. كوك ويقلب الثوم في الزبدة 1 دقيقة. ضجة في الدقيق مع خفقت حتى تصبح ناعمة. أضف تدريجيا نصف ونصف وكريم.
الحرارة إلى الغليان. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر حتى تصبح الصلصة سميكة قليلا. ضجة في الملح والفلفل وجوزة الطيب. قطعي البطاطس إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة.
في وعاء كبير ، إرم البطاطا مع صلصة كريم.
طبقة نصف البطاطا في صحن الخبز ؛ أعلى مع البصل الأخضر.
يرش نصف كل من جبن الشيدر وجبن البارميزان. كرر الطبقات باستخدام البطاطس والجبن.
اخبزيها من 55 إلى 65 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس ويصبح لونها بنيا ذهبيا.
اتركه من 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم. غطي أي بطاطس متبقية وضعيها في الثلاجة.