صعوبةخبير
جاهز47 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة82
مجلة

شوربة كرات اللحم الصغيرة

شوربة كرات اللحم الصغيرة
حساء كرات اللحم الصغيرة يتطلب تقريبا 47 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 7 7.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 70% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 95 جرام بروتين, 87 غرام من الدهون، وما مجموعه 1831 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن ل الخريف. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة البصل وزيت الزيتون وزيت الزيتون ومرق الدجاج. هذه الوصفة يحبها 75 من عشاق الطعام والطهاة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل شوربة كرات اللحم تورتيليني مع باكيت صغير, طباخ بطيء ميني كرات اللحم حساء مينسترون، و طباخ بطيء ميني كرات اللحم حساء مينسترون.

تعليمات

1
في وعاء عميق على نار متوسطة يضاف الزيت والجزر المفروم والكرفس والبصل وأوراق الغار. يتبل بالملح والفلفل. غطي القدر واطهي الخضار لمدة 5 أو 6 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
أثناء طهي الخضار ، يمزج اللحم والبيض والثوم والجبن المبشور وفتات الخبز والملح والفلفل وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
كشف وعاء الحساء الخاص بك وإضافة مرق والماء إلى وعاء. زيادة الحرارة إلى عالية وجلب الحساء ليغلي. عندما يغلي الحساء ، وخفض الحرارة قليلا والبدء في لفة خليط اللحوم إلى كرات صغيرة ، وإسقاطها مباشرة في وعاء. أنت تصنع فطائر اللحم التي ستطهى في المرق. عندما تنتهي من لف اللحم ، أضيفي المعكرونة إلى الحساء وقلبي. يغطى الحساء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. عندما تنضج المعكرونة ، أضيفي السبانخ المفرومة على دفعات. عندما يذبل السبانخ في الحساء ، ينضج الحساء ويكون جاهزا للتقديم. ضبط التوابل الخاصة بك.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
قدمي الحساء مع الخبز المقرمش أو 4 شطائر جبن مشوية.
المكونات سوف تحتاج
خبز مقرمشخبز مقرمش
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
5
في مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة ، يمزج الزيت والزبدة والثوم. يطهى الثوم في الزبدة والزيت برفق لمدة 2 أو 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
يرفع خليط زبدة الثوم عن النار.
المكونات سوف تحتاج
زبدة الثومزبدة الثوم
7
ضع مقلاة كبيرة غير لاصقة على الموقد على نار متوسطة عالية. باستخدام فرشاة المعجنات ، ادهن 1 جانب من 4 شرائح من الخبز بزيت الثوم وضعي الجانب بالزبدة في مقلاة. أعلى كل شريحة مع كميات متساوية من الجبن 4 ، وتوزيعها بالتساوي على شرائح 4. ضعي فوق كل شطيرة شريحة أخرى من الخبز مع زبدة الثوم ، مع الزبدة بالزبدة. اقلب شطائر الجبن المشوية عدة مرات حتى تذوب الجبن وتصبح لزجة ويصبح الخبز ممتعا وذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
زبدة الثومزبدة الثوم
شواء الجبنشواء الجبن
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
8
قطع 4 شطائر جبن مشوية من زاوية إلى أخرى وقدمها.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتمزيقه أسياجوتمزيقه أسياجو1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز العادي ، بضع حفناتفتات الخبز العادي ، بضع حفنات3(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو2الجزر ، مقشر ومفرومالجزر ، مقشر ومفروم2مدرب بيب مصنف 200 تياركرفس مفرومكرفس مفروم1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج أو المرقمرق الدجاج أو المرق8شرائحخبز السميد الإيطالي المقرمشخبز السميد الإيطالي المقرمش1البيض ، للضربالبيض ، للضرب2أوراق الغار ، طازجة أو مجففةأوراق الغار ، طازجة أو مجففة1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشالثوم ، متصدع بعيدا عن الجلدالثوم ، متصدع بعيدا عن الجلد2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم البقر المفروم ولحم الخنزير ولحم العجل مجتمعةلحم البقر المفروم ولحم الخنزير ولحم العجل مجتمعة1(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب المبشورة أو المطحونة حديثاجوزة الطيب المبشورة أو المطحونة حديثا2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفات من المقلاة في تيار بطيءزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفات من المقلاة في تيار بطيء2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشور أو رومانوالبارميزان المبشور أو رومانو3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة مجففة ، حلقات ، فيتوتشيني مكسور أو ديتالينيمعكرونة مجففة ، حلقات ، فيتوتشيني مكسور أو ديتاليني2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبروفولون تمزيقهبروفولون تمزيقه4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًوصفة مجاملة راشيل رايوصفة مجاملة راشيل راي1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمبشور بارميجيانو-ريجيانو أو رومانو ، بضع حفناتالمبشور بارميجيانو-ريجيانو أو رومانو ، بضع حفنات4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن موزاريلا تمزيقهجبن موزاريلا تمزيقه454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سبانخ طازجة مغسولة ثلاثية ، مفرومة بشكل خشنسبانخ طازجة مغسولة ثلاثية ، مفرومة بشكل خشن4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري