صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص13
نقاط الصحة8
مجلة

شوربة بورتوبيللو بالفطر والبصل

شوربة بورتوبيللو بالفطر والبصل
قد تكون شوربة البصل والفطر بورتوبيللو وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تحتوي الحصة الواحدة على 318 سعرة حرارية و14 جرامًا من البروتين و9 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 13 شخصًا. مقابل 2.21 دولارًا أمريكيًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه مثالي لفصل الخريف. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. إذا كان لديك فصوص الثوم، ومرق الخضار، والبصل، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 38%، وهو أمر سيء إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة البصل المكرمل وشوربة فطر بورتوبيللو مع قطع خبز جبن الماعز، والبصل المكرمل وفطر بورتوبيللو مع صلصة فراي، وبورتوبيلو برياني مشروم مع صلصة البصل والتمر وصلصة التين.

تعليمات

1
في فرن هولندي، يُقلى البصل والزعتر في ملعقة كبيرة من الزبدة حتى ينضج البصل، لمدة 8 دقائق تقريبًا. خفض الحرارة. يُطهى بدون غطاء على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح البصل بنياً ذهبياً مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الأبيض أو مرق الخضار الإضافيالنبيذ الأبيض أو مرق الخضار الإضافي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
إزالة البصل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
في نفس المقلاة، تذوب الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
أضف الفطر والبراندي إذا رغبت في ذلك والثوم. مقلي لمدة دقيقة واحدة. عودة البصل إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
أضف المرق والنبيذ والفلفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح البصل طرياً جداً.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
في هذه الأثناء، ضعي شرائح الخبز الفرنسي على صينية الخبز؛ ضعي فوق كل شريحة جبن البروفولون. يُشوى على مسافة 4-6 بوصات من الحرارة لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يذوب الجبن. تخلصي من أغصان الزعتر من الحساء؛ حساء أعلى مع الخبز المغطى بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
بروفولونبروفولون
الخبز الفرنسيالخبز الفرنسي
مقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج