شوربة الفاصوليا البيضاء مع الكينوا والسبانخ والشيتاكي
حساء الفاصوليا البيضاء مع الكينوا والسبانخ والشيتاكس قد يكون مجرد الحساء الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 97 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. مزيج من فطر شيتاكي وإكليل الجبل والكينوا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 63%. وصفات مماثلة تشمل {طباخ بطيء} حساء الكينوا والفاصوليا البيضاء واللفت, شوربة السبانخ والفاصوليا البيضاء، و شوربة السبانخ بالفاصوليا البيضاء.
تعليمات
ضع حبوب الكانيليني في وعاء كبير وقم بتغطيتها بعدة بوصات من الماء البارد ؛ دعها تقف 8 ساعات طوال الليل. أو اغلي الفاصوليا والماء في قدر كبير على نار عالية. مرة واحدة الغليان ، إيقاف الحرارة ، والغطاء ، واسمحوا الوقوف 1 ساعة.
استنزاف وشطف الفاصوليا قبل الاستخدام.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا في قدر كبير على نار متوسطة. ضجة في الفطر ، ويطهى حتى تليين والبدء في التخلي عن العصائر ، حوالي 4 دقائق.
أخرج الفطر من القدر واتركه جانبا.
سخني الملعقة المتبقية من زيت الكانولا في القدر ، وقلبي شرائح البصل. يطهى ويقلب حتى يتكرمل البصل إلى اللون البني الداكن ، حوالي 15 دقيقة.
يسكب النبيذ وإكليل الجبل ويغلى المزيج على نار عالية. بمجرد الغليان ، أضف الفاصوليا المصفاة ، وكمية كافية من الماء لتغطية الفاصوليا بمقدار 1 بوصة. العودة إلى الغليان ، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وتغطي ، ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
أضيفي الفطر المطبوخ والكينوا ؛ استمر في الطهي حتى تنضج الفاصوليا والكينوا ، حوالي 20 دقيقة أخرى.
يرفع عن النار ويقلب في أوراق السبانخ حتى يذبل. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.