شوربة العدس والليمون
قد يكون حساء العدس والليمون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 15 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 256 سعرة حرارية. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك أوراق الغار وعصير الليمون والعدس البني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 24 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 98%، وهو أمر عظيم. وصفات مماثلة تشمل شوربة العدس الأحمر بالليمون, شوربة العدس الأحمر بالكاري بالليمون، و شوربة العدس بالليمون وإكليل الجبل.
تعليمات
في قدر كبيرة ، يمزج مرق الدجاج مع 6 أكواب من الماء و 1 بصلة صغيرة وورق الغار والبقدونس والزعتر. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى انخفاض ويترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 ساعة. سلالة ، واحتفظ 4 أكواب من المرق للوصفة. احتفظ بالمرق المتبقي لاستخدامات أخرى.
صب 4 أكواب من المرق في وعاء حساء كبير ، وأضف 4 أكواب من الماء إليه. ضجة في العدس ، وجلب ليغلي. تغطية ، وخفض الحرارة إلى منخفضة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل الكبير ويطهى حتى يصبح شفافا مع التحريك بشكل متكرر.
إضافة الثوم ، ويطهى لمدة دقيقة واحدة فقط ، حتى عطرة.
ضعي السلق في المقلاة واطهيه حتى يذبل ، حوالي 5 دقائق. الروائح هنا لذيذة!
انقلي خليط السلق والبصل إلى القدر مع العدس. ضجة في الكزبرة وعصير الليمون. يتبل بالملح والليمون الإضافي إذا رغبت في ذلك. ينضج مغطى لمدة 15 دقيقة إضافية قبل التقديم.