شوربة العدس اليونانية
وصفة حساء العدس اليوناني يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 1 ساعة و 20 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 234 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون كل. ل 36 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الثوم والبصل وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، و 435 سيقولون إنها ضربت المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 100%. حاول شوربة العدس اليونانية بالليموني, شوربة العدس اليونانية (مزيفة) لأربعاء الرماد، و شوربة العدس اليوناني مع خبز البيتا المحمص لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع العدس في قدر كبيرة ؛ غطيه بـ 1 بوصة من الماء.
يوضع على نار متوسطة عالية ويغلى المزيج ؛ يطهى لمدة 10 دقائق ، ثم يصفى العدس في مصفاة.
مقلاة الجافة ، صب في 1/4 كوب زيت الزيتون ، ومكان على نار متوسطة الحرارة.
يضاف الثوم والبصل والجزر ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج البصل ويصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق.
يسكب العدس وماء 1 لتر والأوريجانو وإكليل الجبل وأوراق الغار. جلب ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
يضاف معجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج العدس ، من 30 إلى 40 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
أضف ماء إضافيا إذا أصبح الحساء سميكا جدا.
رشي 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر حسب الرغبة.