صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص45
نقاط الصحة35
مجلة

شطائر الباذنجان المشوي والحمص والمخلل الإسرائيلية

شطائر الباذنجان المشوي والحمص والمخلل الإسرائيلية
وصفة الباذنجان المشوي الإسرائيلي, يمكن أن ترضي شطائر الحمص والمخلل شغفك الشرقي المتوسط تقريبا 1 ساعة. تخدم هذه الوصفة 45 وتكلف 24 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 54 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البيض المطبوخ جيدا ومخللات الشبت والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول حمص على الطريقة الإسرائيلية, حمص إسرائيلي مع بابريكان وحمص كامل، و حار الشبت المخلل الحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
في قدر صغير, تغطية البطاطا مع 2 بوصة من الماء وتقديمهم ليغلي. يطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
صفيها واتركيها تبرد ، ثم قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة. تبلي شرائح البطاطس بالملح.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
وفي الوقت نفسه ، ترتيب شرائح الباذنجان على ورقة الخبز انعقدت وفرشاة كلا الجانبين مع زيت الزيتون. يتبل بالملح ويخبز لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح لونه بنيا وطريا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
في وعاء كبير ، أضيفي الخيار والطماطم والهالابيو والثوم والكزبرة والبقدونس. يضاف عصير الليمون و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
اقطع 2 بوصة من جانب البيتاس الدافئ لعمل فتحات في الجيوب. افتح البيتاس برفق.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
7
انشر الحمص على القيعان و 1 ملعقة كبيرة من الطحينة فوقه.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين
فلفل أربولفلفل أربول
الطحينةالطحينة
8
ضعي شرائح البطاطس والباذنجان والبيض وسلطة الخيار والطماطم في البيتاس مع بعض عصائر السلطة. أعلى مع شرائح المخلل وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة

النبيذ الموصى به: تألق روز, النبيذ الفوار

الحمص يعمل بشكل جيد مع الورد الفوار Wine والنبيذ الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في ذلك. كلاهما طعام ودية للغاية وتكمل مجموعة متنوعة من النكهات. مع تصنيف 4 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
بيليسيما تألق روز
بيليسيما تألق روز
هذه وردة أنيقة ومشرقةé ، مع تلميحات من الفراولة والجريب فروت ، ورغوة ناعمة ومستمرة. أزواج تماما مع سمك السلمون المدخن, المحار, والمأكولات البحرية المشهيات مثل التونة رز, سوشي, والساشيمي.