شريحة لحم بيكون مع الكزبرة ، فطر المحار المدخن وزبدة الزعتر البني
تتطلب شريحة لحم الخنزير المقدد مع الكزبرة وفطر المحار المدخن وزبدة الزعتر البني تقريبا 55 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 19 جرام بروتين, 72 جرام دهون، وما مجموعه 762 سعرة حرارية. ل $5.67 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. فهو مثالي ل يوم فالنتين. إذا كان لديك يانسون نجمي مطحون ولحم مقدد وملح وفلفل كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 51%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم بيكون مع الكزبرة ، فطر المحار المدخن وزبدة الزعتر البني, نيويورك قطاع ستيك مع الفطر برانديدي والزعتر الطازج، و نيويورك قطاع ستيك مع الفطر برانديدي والزعتر الطازج.
تعليمات
معدات خاصة: سلة باخرة صينية ورف تبريد معدني.
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
في وعاء صغير ، اخلطي اليانسون النجمي والقرنفل والفلفل الأسود. غبار كل قطعة من لحم الخنزير المقدد مع التوابل.
سخني مقلاة كبيرة وآمنة في الفرن على نار خفيفة حتى تسخن.
يضاف لحم الخنزير المقدد المتبل ويطهى لمدة 10 دقائق.
انقلي المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقا واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى.
ضع مقلاة كبيرة على الموقد.
أضف الكزبرة إلى المقلاة ثم ضع رف التبريد المعدني أعلى المقلاة. انثر الفطر في سلة البخار وضع السلة فوق رف التبريد. قم بتغطية مقلاة القلي ورف التبريد وسلة البخار بورق الألمنيوم. أدر الموقد على نار خفيفة واترك الفطر يدخن لمدة 10 دقائق. قم بإزالة سلة البخار والرف المعدني بعناية من المقلاة. تخلص من الكزبرة.
ضعي المقلاة على نار متوسطة ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة زبدة والفطر المدخن.
اقلي الفطر حتى يصبح مقرمشا ، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
إزالة الفطر من المقلاة ، وفي نفس المقلاة إضافة 1 عصا الزبدة. تذوب الزبدة على نار متوسطة حتى تهدأ الرغوة وتبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني. ضجة في الزعتر ويطهى مع التحريك ، حتى الزبدة لونها بنيا ذهبيا. يتبل بالملح والفلفل.
أخرج شرائح لحم الخنزير المقدد من الفرن.
تسكب الزبدة ذات اللون البني فوق شرائح اللحم وتقدم كل منها مع الفطر على الجانب.