صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة45
مجلة

شريحة لحم الخاصرة بطيئة الطهي وشيل الفاصوليا السوداء

شريحة لحم الخاصرة بطيئة الطهي وشيل الفاصوليا السوداء
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن تكون شريحة لحم الخاصرة بطيئة الطهي وشيل الفاصوليا السوداء وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.95 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 565 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك فلفل حار شيمو وشرائح الليمون والطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 74%. حاول 365 يوما من الطهي البطيء: للدجاج البطيء والفاصوليا السوداء وشوربة الذرة, شيبوتل طباخ بطيء-تراجع الفاصوليا السوداء، و طباخ بطيء الفاصوليا السوداء بوريتوس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
رش 5-إلى 6 لتر طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ. في مقلاة مقاس 12 بوصة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف نصف اللحم البقري ؛ يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3
ضع اللحم البقري في طباخ بطيء. كرر مع ما تبقى من 1 ملعقة طعام من الزيت ولحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
4
يقلب الفاصوليا السوداء والطماطم المقطعة ومزيج التوابل والبيرة ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح في طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
(التاجر جو )(التاجر جو )
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
5
يغطى ؛ يطهى على نار خفيفة 8 ساعات. أعلى حصص الفردية مع الطماطم المفروم والجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
6
يزين بالبصل الأخضر والهالبيوس وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
إسفين الجيرإسفين الجير

المكونات

907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شريحة لحم بقر منزوعة العظم ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةشريحة لحم بقر منزوعة العظم ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1كيلوغرامعلب كل) الفاصوليا السوداء ، استنزفت ، تشطفعلب كل) الفاصوليا السوداء ، استنزفت ، تشطف822مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)علب كل) مكعبات الطماطم مع الفلفل الأخضر ، غير مصفىعلب كل) مكعبات الطماطم مع الفلفل الأخضر ، غير مصفى2(شتاء)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زجاجة بيرة داكنة ، درجة حرارة الغرفةزجاجة بيرة داكنة ، درجة حرارة الغرفة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشرائح البصل الأخضر ، إذا رغبت في ذلكشرائح البصل الأخضر ، إذا رغبت في ذلك3(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين الجير ، إذا رغبت في ذلكأسافين الجير ، إذا رغبت في ذلك283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كيس البصل المجمد والكرفس والفلفل والبقدونس مزيج التوابل ، إذابةكيس البصل المجمد والكرفس والفلفل والبقدونس مزيج التوابل ، إذابة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن فريسكو كازو متفتتجبن فريسكو كازو متفتت6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشرائح الفلفل الحار الأحمر شيمو ، إذا رغبت في ذلكشرائح الفلفل الحار الأحمر شيمو ، إذا رغبت في ذلك11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1( باذنجان)طماطم مفرومةطماطم مفرومة2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. وايلد & وايلدر واستعراضية ميرلوت مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.