شرائح لحم الخنزير وعصير التفاح
تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 95 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 388 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك السكر والماء والتفاح ماكنتوش وغالان ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخنزير عصير التفاح, شرائح لحم الخنزير وعصير التفاح، و شرائح لحم الخنزير وعصير التفاح.
تعليمات
يقلب الحليب معا و 2 ملعقة صغيرة ملح في طبق ضحل 3 لتر ، ثم يضاف شرائح لحم الخنزير. نقع ، مغطاة ومبردة ، تسليم مرة واحدة ، على الأقل 1 ساعة.
قشر التفاح ولبه وقطعه بخشونة ، ثم قلبي مع مكونات عصير التفاح المتبقية في قدر ثقيل سعة 3 لتر. اتركيه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما واطهيه ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتفتت التفاح ، من 15 إلى 20 دقيقة. تخلص من أوراق الغار وهرس التفاح بالشوكة. حافظ على عصير التفاح دافئا ومغطى.
سخن الفرن إلى 200 F فهرنهايت.
يقلب فتات الخبز والثوم وإكليل الجبل والزعتر وملعقة صغيرة من الملح في وعاء ضحل.
رفع شرائح لحم الخنزير من الحليب 1 في وقت واحد ، والسماح بالتنقيط الزائد قبالة ، ونعرات في فتات الخبز ، فتات الربت طفيفة للمساعدة في التمسك ، ثم نقل إلى صينية ، وترتيب في 1 طبقة.
سخني 2 ملعقة طعام زيت و 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تنحسر الرغوة ، ثم سوت-شرائح لحم الخنزير في 2 أو 3 دفعات ، دون ازدحام ، اقلبها مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وطهيها فقط ، من 5 إلى 6 دقائق لكل دفعة.
نقل كما المطبوخة إلى طبق والدفء في الفرن. (
أضف المزيد من الزيت والزبدة إلى المقلاة حسب الحاجة.)
قدمي شرائح لحم الخنزير مع عصير التفاح.
* يمكن نقع شرائح لحم الخنزير في الحليب لمدة تصل إلى 4 ساعات.* عصير التفاح يمكن أن يتم 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة. يسخن قبل التقديم.