صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 50 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة طعام الملاك المفضلة لدي

كعكة طعام الملاك المفضلة لدي
قد تكون كعكة طعام الملاك المفضلة لدي مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 12 والتكاليف 22 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 139 سعرة حرارية. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 232 إنها وصلت إلى المكان. توجه إلى المتجر والتقاط بياض البيض, صغيرة من الملح, شراب الذرة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأم حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة طعام ملاك الشوكولاتة المفضلة لأبي, كعكة الغذاء الملاك، و كعكة الغذاء الملاك.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اضبط رف الفرن بحيث يكون أسفل (ولكن ليس بداخله) مباشرة. خط الجزء السفلي من عموم كعكة الغذاء الملاك مع حلقة من الرق. يمكنك تخطي هذه الخطوة ، لكنها تسهل طرد الكعكة.اطحن السكر المحبب في مطحنة قهوة قديمة أو محضر طعام صغير. هذا يجعل الفتات أكثر إحكاما ، ولكن يمكنك تخطيها إذا لم يكن لديك مطحنة.ينخل دقيق الكيك وسكر الحلوانيين معا. مجموعة aside.In وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق خفقت, فاز بياض البيض فقط حتى رغوي, ثم يضاف كريم من التارتار والاستمرار في الضرب حتى قمم قاسية تقريبا. مع استمرار الخلاط ، أضيفي الملح ، ثم أضيفي السكر تدريجيا واستمري في الخفق حتى يمتص السكر. فاز في مقتطفات.اقلب الخلاط إلى أدنى سرعة واسكب الدقيق تدريجيا في جانب وعاء الخلاط ، مع الحرص على عدم تفريغ البياض.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
عبوات خليط بودنغ الفانيليا الخالية من الدهون والسكر (مثل Jell-O®)عبوات خليط بودنغ الفانيليا الخالية من الدهون والسكر (مثل Jell-O®)
كريم التارتاركريم التارتار
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل إصبع الزبدة، المفروم خشناًمثل إصبع الزبدة، المفروم خشناً
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
إزالة خلاط من الوقوف ومع مكشطة ، أضعاف في أي الدقيق الذي لم يحصل المخلوطة في مع بقية.اكشطي عجينة الكيك في المقلاة واخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح الجزء العلوي بنيا وتنبثق الكيك قليلا عند لمسها. اقلب صينية الكيك رأسا على عقب واقلبها على ساقيها لتبرد لمدة ساعتين تقريبا.عندما تبرد الكعكة تماما ، مرري سكينا عاديا غير مسنن حول حواف صينية الكيك وساقها. انزع قالب الكعكة واسحب الرق. جعل صقيع سبع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يمزج بياض البيض والسكر والماء وكريمة التارتار وشراب الذرة في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة ويوضع فوق الماء المغلي. باستخدام الخلاط اليدوي ، اخفقي على نار عالية لمدة 7 دقائق أو حتى تتشكل قمم ناعمة ويصبح الخليط 160 فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
إزالة من الحرارة. فاز في الملح والفانيليا ومواصلة الضرب قبالة الحرارة لمدة 3 دقائق أو حتى قمم قاسية والجليد من السهل أن تنتشر.
المكونات سوف تحتاج
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
4 شرائح سلامي رفيعة4 شرائح سلامي رفيعة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)ربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونةربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونة113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب طحين الكيككوب طحين الكيك11 رطل كوسة،1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان0(يمكن أن يكون أو المقشود)كريم التارتاركريم التارتار2طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1القليل من الملح ملعقة صغيرة ، موافق للشريعة اليهوديةالقليل من الملح ملعقة صغيرة ، موافق للشريعة اليهودية1قرصةصغيرة من الملحصغيرة من الملح1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر حلوانيسكر حلواني11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة