صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شرائح لحم الخنزير المملح

شرائح لحم الخنزير المملح
شرائح لحم الخنزير المملح هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 183 سعرة حرارية. ل Serving 1.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط المياه كيو تي ، ريسلينغ ، فصوص الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شرائح لحم الخنزير المملح, شرائح لحم الخنزير المملحة غينيس، و شرائح لحم الخنزير المملح بالشمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب الماء ليغلي مع الملح موافق للشريعة اليهودية, بذور الخردل, السكر, التوابل التخليل, والثوم ويترك على نار خفيفة 15 دقائق. محلول ملحي بارد تماما ، ثم يضاف القطع والبرد ، مغطاة ، 1-2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
تخليل التوابلتخليل التوابل
بذور الخردلبذور الخردل
ملح كوشيرملح كوشير
الثومالثوم
محلول ملحيمحلول ملحي
السكرالسكر
المياهالمياه
1
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
إزالة القطع من محلول ملحي واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
محلول ملحيمحلول ملحي
3
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم قطعي شرائح بنية على دفعات ، دون ازدحام ، مع التقليب مرة واحدة ، من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب. (
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أضف الزيت من 1 إلى 2 ملاعق كبيرة في المرة الواحدة حسب الحاجة بين الدفعات.)
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
5
انقل القطع إلى مقلاة التحميص وشويها في منتصف الفرن حتى يتم إدخال مقياس حرارة فوري للقراءة أفقيا 2 بوصة في وسط اللحم (لا تلمس العظام) يسجل 155 F فهرنهايت ، 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العظامالعظام
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
6
انقل القطع إلى طبق واتركها ، مغطاة بشكل فضفاض ، قبل 5 دقائق من التقديم (لا تنظف المقلاة).
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
امتطى عموم عبر 2 الشعلات وإضافة أي عصائر اللحوم من طبق جنبا إلى جنب مع النبيذ والمرق وتحلل عن طريق الغليان على نار عالية معتدلة ، واثارة وكشط حتى بت البني ، حتى خفضت إلى حوالي 1/2 كوب ، حوالي 4 دقائق. يتبل عصير عموم مع الملح والفلفل ويقدم مع القطع.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مرقمرق
اللحوماللحوم
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شرائح لحم الخنزير في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يمكنك تجربة نبيذ شاردونيه بعد فوات الأوان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.