صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

شرائح لحم الخنزير المشوي

شرائح لحم الخنزير المشوي
شرائح لحم الخنزير المشوي القيقب المملح هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 1845 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 183 جرام دهون. ل Serving 3.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ماء وفلفل مطحون خشن وأوراق المريمية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 40%، وهي ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي شرائح لحم الخنزير المملح مع صلصة الكمثرى, شرائح لحم الخنزير المملح مع وصفة صلصة القيقب ولحم الخنزير المقدد، و شرائح لحم الخنزير المشوي.

تعليمات

1
في قدر كبير ، اخلطي الماء والملح والسكر البني وشراب القيقب والخل والقرنفل وأوراق الغار وتوت البهارات وبذور الخردل والمريمية والفلفل. جلب ليغلي وإزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
البهارات والتوتالبهارات والتوت
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
دع المحلول الملحي يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
3
أضيفي شرائح لحم الخنزير إلى المحلول الملحي وضعيها في الثلاجة لمدة 7 إلى 8 ساعات ، مع قلب الشرائح بعد 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
4
أخرج شرائح لحم الخنزير من المحلول الملحي واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
5
أشعل شواية. ادهن جانبي القطع بزيت الزيتون برفق وشويها على نار متوسطة الحرارة ، لمدة 18 دقيقة لكل جانب، أو حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء السميك من اللحم 15
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
انقله إلى الأطباق واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.