صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

شرائح لحم الخنزير المحشوة البحر الأبيض المتوسط

شرائح لحم الخنزير المحشوة البحر الأبيض المتوسط
البحر الأبيض المتوسط محشوة شرائح لحم الخنزير هو خال من الغلوتين وصديق للفودماب الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.2 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 387 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على زيتون كالاماتان والملح والفلفل والسبانخ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. حاول شرائح لحم الخنزير المشوي على البحر الأبيض المتوسط, البحر الأبيض المتوسط محشوة البلسم والأعشاب لحم الخنزير الخاصرة، و شرائح لحم الخنزير المحشوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
معدات خاصة: 4 أسياخ خشبية ، غارقة لمنع حرق
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ خشبيةأسياخ خشبية
3
سخني شواية خارجية أو مقلاة شواء على نار متوسطة. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
قم بعمل شق بعناية في جانب كل قطعة لحم خنزير باستخدام سكين الطاهي لإنشاء جيب لإدخال المكونات فيه.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الطهاةسكين الطهاة
5
اخلطي الفيتا والسبانخ والزيتون والطماطم المجففة في وعاء متوسط الحجم. تحشى كل قطعة لحم خنزير بمزيج السبانخ وتدلك كل منها بـ 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. قم بتأمين كل قطعة لحم خنزير باستخدام سيخ خشبي أو أعواد أسنان (تذكر إزالتها قبل التقديم).
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
حبال عرق السوس السوداءحبال عرق السوس السوداء
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
6
فرشاة النفط على صر شواء لمنع الالتصاق. اشوي شرائح لحم الخنزير حتى يصبح لونها بنيا جيدا ، من 6 إلى 8 دقائق ، مع التقليب كل بضع دقائق لإنشاء علامات شواء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
انقله إلى صينية خبز وانتهي من الطهي في الفرن حتى يصل لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 140 درجة فهرنهايت ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شرائح لحم الخنزير يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يمكنك تجربة مزارع الكروم العائلية فرانك لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 62 دولار للزجاجة الواحدة.
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
النبيذ هو القش الأصفر في اللون. على الأنف يعبر عن الكمثرى المحمصة البطيئة وزهور زهر العسل. على الحنك, النبيذ مشرق وجسم كامل, مع الكثير من ليمون ماير ونكهات المشمش الطازجة.