شرائح اللحم المكواة مع صلصة العرعر الكريمية مع هاش براون
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن تكون شرائح اللحم المكواة مع صلصة العرعر الكريمية مع هاش براون وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 827 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 57 جرام دهون. ل Serving 3.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك النبيذ والبصل والقشدة الثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شرائح اللحم المشوية مع البطاطا الحلوة هاش براون, شرائح اللحم مع سويربراتن ، البصل هاش براون ، الملفوف الأحمر متبل، و دسم هاش براون.
تعليمات
جلب وعاء 4 لتر من الماء المملح (1 ملعقة كبيرة ملح ل 3 المياه كوارت) ليغلي. وفي الوقت نفسه ، قشر البطاطا ومقطعة إلى قطع 3/4 بوصة.
تضاف البطاطس إلى الماء وتعود إلى الغليان ، ثم تغلي 5 دقائق.
يصفى البطاطس وينقل إلى وعاء.
في هذه الأثناء ، يطهى البصل في الزبدة مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، حوالي 5 دقائق.
أضف إلى البطاطس واهرسها برفق ، مع ترك كتل أكبر.
أضف 2 ملاعق كبيرة من الزيت إلى المقلاة وسخنها على نار متوسطة حتى تلمع.
يضاف خليط البطاطس ويخرج بالتساوي. يطهى ، مغطى جزئيا ، بدون تقليب ، حتى يصبح الجانب السفلي بنيا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق. الدفء ، مغطاة ، قبالة الحرارة.
طحن التوت العرعر ناعما في طاحونة. بات شرائح اللحم الجافة والموسم مع 1 1/2 ملاعق صغيرة من الملح ، 1 ملعقة صغيرة من العرعر الأرض (احتياطي المتبقية للصلصة) ، و 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل (المجموع).
الحرارة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة 12 بوصة على نار متوسطة حتى الوميض, ثم طهي شرائح اللحم, تحول مرة واحدة, 8 إلى 10 مجموع دقائق لمتوسطة نادرة.
دع شرائح اللحم ترتاح على طبق ، مغطى بشكل فضفاض بورق ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الكراث إلى المقلاة ويطهى على نار متوسطة مع التحريك وكشط البتات البنية ، حتى ينضج الكراث ، من 5 إلى 7 دقائق.
يضاف النبيذ والعرعر المطحون المتبقي (حوالي 1 ملعقة صغيرة) ، ثم يغلي حتى يتبخر معظم السائل ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف المرق والقشدة ويغلى حتى يتم تقليل الصلصة إلى حوالي 1 1/4 كوب ، من 3 إلى 5 دقائق.
يضاف عصير اللحم من الطبق ويتبل بالملح والفلفل.
قدمي شرائح اللحم فوق هاش براون مع الصلصة.