صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

شرائح التونة السوداء مع صلصة المانجو

شرائح التونة السوداء مع صلصة المانجو
قد تكون شرائح التونة السوداء مع صلصة المانجو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 14.24 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 84 جرام بروتين, 55 جرام دهون، وما مجموعه 951 سعرة حرارية. إذا كان لديك فلفل مطحون وفلفل حلو وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. وهو باهظة الثمن وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق مذهل. حاول تونة سوداء مع صلصة المانجو, شرائح التونة المشوية مع صلصة المانجو، و سمك النهاش الأسود مع صلصة المانجو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم معا في وعاء. افركي شرائح التونة بالمزيج.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
عصير الليمونعصير الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
وضع شرائح اللحم في وعاء قابل للغلق والبرد في الثلاجة 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
3
يمزج المانجو والفلفل الحلو والبصل الإسباني والبصل الأخضر والكزبرة وفلفل الهالبينو في وعاء ؛ يقلب.
المكونات سوف تحتاج
فلفل هالبينوفلفل هالبينو
البصل الاسبانيالبصل الاسباني
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
البصل الأخضرالبصل الأخضر
سيلانتروسيلانترو
مانجومانجو
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
إضافة عصير الليمون و 1 1/2 ملعقة شاي زيت الزيتون وإرم على الجمع. البرد في الثلاجة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
5
قلبي الفلفل الحلو والفلفل الحار ومسحوق البصل والملح والفلفل والزعتر والريحان والأوريجانو ومسحوق الثوم في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريففلفل حريف
مسحوق الثوممسحوق الثوم
مسحوق البصلمسحوق البصل
الأوريجانوالأوريجانو
بابريكابابريكا
فلفلفلفل
باسلباسل
زعترزعتر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
أخرج شرائح التونة من الثلاجة واشطفها برفق بالماء ثم اغمس كل جانب من كل شريحة لحم في خليط التوابل لتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
ستيكستيك
المياهالمياه
تراجعتراجع
7
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي شرائح التونة برفق في الزيت الساخن. اطهي التونة على جانب واحد لمدة 3 دقائق ؛ ترفع إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
زيت الزيتونزيت الزيتون
التونةالتونة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
صب ما تبقى من 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في المقلاة واتركها ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
ضعي التونة مع الجانب غير المطبوخ لأسفل في المقلاة واطهيها لمدة 3 دقائق أخرى ؛ يرفع عن النار على الفور.
المكونات سوف تحتاج
التونةالتونة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
ملعقة حوالي 1/2 كوب من السالسا المانجو على كل من 4 لوحات.
المكونات سوف تحتاج
مانجومانجو
السالساالسالسا
11
ضعي شرائح التونة فوق الصلصة وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
السالساالسالسا

المكونات

4شرائح التونةشرائح التونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل11 رطل كوسة،الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)11 رطل كوسة،الزعتر المجففالزعتر المجفف2(شتاء)الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح1بصل أخضر مفرومبصل أخضر مفروم11 رطل كوسة،خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم1فلفل هالبينو ، مصنف ومفرومفلفل هالبينو ، مصنف ومفروم2(شتاء)1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة1مانجو طازج-مقشر ، منزوع النوى ، ومفروممانجو طازج-مقشر ، منزوع النوى ، ومفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج4(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1بصل اسباني مفروم ناعمابصل اسباني مفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)11 رطل كوسة،الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2(شتاء)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر مفروم ناعمافلفل أحمر مفروم ناعما2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو روبرت موندافي نابا ميرلوت. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
روبرت موندافي نابا ميرلوت
روبرت موندافي نابا ميرلوت
تأتي نكهات النبيذ متعددة الأبعاد من العنب المزروع في مناطق مختلفة بشكل واضح في وادي نابا ، بما في ذلك مناطق كارنيروس وستاجز ليب وأوكفيل. التقنيات التقليدية ، بما في ذلك الخمائر الأصلية ، والنقع الممتد ، والشيخوخة في براميل البلوط الفرنسية والتعبئة بدون ترشيح ، عززت تعقيد النبيذ. هذا النبيذ لذيذ مع العديد من المقبلات والجبن. أحد أزواج الطعام المفضلة لدينا هو الديك الرومي المشوي مع الفطر البري وحشو الجوز. مشوي الساق من لحم الضأن ، يفرك مع الأعشاب العطرية والتوابل ، أو لحم الخنزير المشوي الخاصرة أيضا الزواج تماما مع النكهات فاتنة النبيذ.