صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 29 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة19
مجلة

سومري راتاتوي

سومري راتاتوي
قد يكون الصيف راتاتوي وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 503 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.41 دولار لكل وجبة. كان 14 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من القرع وزيت الزيتون والبسكويت وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 29 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل راتاتوي راتاتوي (توماس كيلر كونفيت بيالدي), كونفيت بيالدي (المعروف أيضا باسم راتاتوي راتاتوي)، و سلطة صيفية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). الشحوم طفيفة طبق خزفي كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضعي لحم الخنزير المطحون في مقلاة كبيرة واطهيه على نار متوسطة مع التحريك حتى ينهار حتى يصبح لونه بنيا متساويا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أخرج اللحم من المقلاة بملعقة مشقوقة ، واحتفظ بالمرق ، وضعه في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يضاف البصل والفلفل إلى المقلاة ، ويطهى على نار متوسطة حتى يصبح شفافا وطريا.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
مكان في وعاء مع لحم الخنزير الأرض.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
إضافة زيت الزيتون إلى نفس مقلاة كبيرة ، يحوم على عموم معطف. ضجة في الكوسة والقرع الأصفر والثوم ؛ يطهى على نار متوسطة حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
القرع الأصفرالقرع الأصفر
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
تخلط الطماطم والبقدونس والأوريجانو والملح والفلفل ؛ ينضج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. ضجة في النقانق والبصل ؛ ينضج 5 دقائق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
8
اخلطي فتات التكسير وجبنة البارميزان معا في وعاء. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
طبقة علوية مخفوقة وجوز البقان المفرومطبقة علوية مخفوقة وجوز البقان المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
يوزع نصف خليط الخضار والنقانق على قاع الطبق المحضر.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
10
يرش مع جبن موزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
11
يوزع خليط النقانق النباتي المتبقي فوق الجبن. أعلى بالتساوي مع فتات التكسير وخليط جبن البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
سجق نباتيسجق نباتي
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
طبقة علوية مخفوقة وجوز البقان المفرومطبقة علوية مخفوقة وجوز البقان المفروم
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
12
تخبز في فرن مسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

1فلفل حلو ، مكعباتفلفل حلو ، مكعبات822مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم المعلبة المفرومةالطماطم المعلبة المفرومة2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمفرقعات المسحوقةالمفرقعات المسحوقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس المجففالبقدونس المجفف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة تمزيقه جبن موزاريلاحزمة تمزيقه جبن موزاريلا21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالقرع الأصفر ، مقطعة إلى مكعبات بوصة واحدةالقرع الأصفر ، مقطعة إلى مكعبات بوصة واحدة1كبيركوسة ، مكعباتكوسة ، مكعبات