سوكاس مع اللفت والزبيب
بحاجة الى طبق رئيسي نباتي وخالي من الغلوتين? سوكاس مع اللفت والزبيب يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 387 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.05 دولار لكل وجبة. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبادي يوناني وزبيب وكمون مطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%، وهو أمر هائل. حاول اللفت مع الزبيب الذهبي والبصل, سلطة اللفت مع التفاح والزبيب الذهبي، و كالي مع زبيب الفيرموث والصنوبر لوصفات مماثلة.
تعليمات
للسوكاس: في وعاء متوسط ، اخفقي دقيق الحمص ، 3/4 كوب ماء ، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح والكمون والكزبرة. في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات ، سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت على نار متوسطة عالية.
صب 1/3 كوب من الخليط في المقلاة. قم بإمالة المقلاة حتى يغطي الخليط قاع المقلاة. اطبخي حتى تبدأ الحواف السفلية في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة سيليكون مقاومة للحرارة ، اقلب السوكا واستمر في الطهي على الجانب الآخر حتى يصبح لونه ذهبيا ، 3 دقائق. كرر مع الزيت المتبقي والعجين.
للحشوة: في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
نضيف الفاصوليا الخضراء والكرفس والكراث والملح والفلفل. يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر حتى تبدأ الخضار في النعومة.
أضف اللفت والنبيذ. قلبي حتى يذبل اللفت ، حوالي 3 دقائق. ضجة في الصنوبر والزبيب.
للتزيين: في وعاء صغير ، اخفقي الزبادي والأغاف وعصير الليمون والكزبرة والكمون والملح والفلفل معا حتى تصبح ناعمة.
لتجميع ، ملعقة ملء في وسط كل سوكا.
لف السوكا مثل لفافة الهلام لتغليف الحشوة. تسكب الطبقة العلوية في الأعلى وتقدم.