سوفليه اللفت
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 204 سعرة حرارية. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من اللفت والزبدة والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول اللفت الخضر, نفخة اللفت، و نفخة اللفت لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع اللفت ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والسكر في قدر ؛ يغطى بالماء. يغطى ويطهى حتى ينضج اللفت ، حوالي 15-20 دقيقة ؛ يصفى جيدا ويهرس (لا تضيف الحليب أو الزبدة). توضع جانبا.
في قدر آخر ، تذوب الزبدة ؛ يقلب الدقيق والملح المتبقي حتى يصبح ناعما.
أضف الحليب ؛ يغلى المزيج. كوك ويقلب لمدة 2 دقيقة. يخفق صفار البيض في وعاء صغير ؛ يقلب تدريجيا في 1/2 كوب خليط الحليب الساخن. أعد كل شيء إلى المقلاة ؛ يطهى ويقلب لمدة 1 دقيقة. ضجة في اللفت ؛ إزالة من الحرارة. يخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة ؛ أضعاف في الخليط. ملعقة في مدهون 11 في. س 7 في. طبق الخبز الزجاجي.
خبز ، وكشف ، في 350° لمدة 30 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا.