سهل السبانخ دال (دال ، دال)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب السبانخ السهل دال (دال ، دال). جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 381 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 98 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الكركم والزبدة والزنجبيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل دال كاري باللحم (جوشت دال), سهل العدس الأحمر الضال، و محنك دال (ماسالا دال).
تعليمات
ضع البازلاء المقسمة في مصفاة شبكية دقيقة واشطفها جيدا تحت الماء البارد.
انقله إلى قدر كبيرة ، وأضف الماء المقاس ، واتركه حتى يغلي على نار عالية.خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر والقشط أي حثالة قبالة السطح مع ملعقة كبيرة ، حتى البازلاء لينة تماما واتساق حساء البازلاء الانقسام ، حوالي 45 دقيقة.
يرفع عن النار ويقلب في عصير الليمون والملح المقاس ؛ توضع جانبا.
سخني الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى الرغوة.
نضيف بذور الكمون والكركم ونطهو مع التحريك من حين لآخر حتى تحمص بذور الكمون وتكون رائحتها والزبدة رغوية جدا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الثوم والزنجبيل والسيرانو ؛ يتبل بالملح ؛ ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
يضاف السبانخ ويتبل بالملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يذبل السبانخ تماما ، حوالي 4 دقائق.
انقلي خليط السبانخ إلى القدر المحفوظ مع البازلاء المقسمة وقلبي حتى تمتزج.
قدميها على الفور مع الأرز المطهو على البخار أو نان على الجانب.