سمك ورقائق صحية مع صلصة التارتار
يمكن أن يكون السمك والبطاطا الصحية مع صلصة التارتار مجرد خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة كنت تبحث عنها. ل Serving 1.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 205 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 2. أعجب 449 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب البطاطس, نبات الكبر, أوراق البقدونس, وقشر الليمون. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. مع ملعقة درجة 99%، هذا الطبق ممتاز. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: كعك السمك مع صلصة التارتار, سمك ورقائق صحية، و رز التونة مع رقائق نوري.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
يوزع على صينية خبز في طبقة متساوية ، ويخبز لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونه بني ومقرمشا.
ضعي السمك في طبق ضحل ، وادهنه برفق بالزيت والملح والفلفل.
يرش نصف عصير الليمون ويخبز لمدة 12-15 دقيقة. بعد 10 دقائق يرش على القليل من البقدونس وقشر الليمون لإنهاء الطهي.
في هذه الأثناء ، اخلطي نبات الكبر واللبن والبقدونس المتبقي وعصير الليمون معا ، واتركيه جانبا وتبليه إذا كنت ترغب في ذلك. للتقديم ، قسمي الرقائق بين الأطباق ، وارفعي السمك على الأطباق وقدميها مع ملعقة من مزيج الزبادي.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. وتزدهر بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
تزدهر بينوت غريجيو