صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك مشوي مع صلصة الكاري التايلاندية

سمك مشوي مع صلصة الكاري التايلاندية
قد يكون السمك المشوي مع صلصة الكاري التايلاندية مجرد الآسيوية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 332 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 32 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من عشب الليمون والثوم وحليب جوز الهند وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كاري السمك التايلاندي, يخنة سمك الكاري الأحمر التايلاندي، و سمك الكاري الأخضر التايلاندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. عندما الساخنة, إضافة الكراث والثوم; يقلب في كثير من الأحيان حتى يعرج, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
تقليم ينتهي من سيقان عشب الليمون وتقشر الطبقات الخارجية صعبة; سحق مع الجانب المسطح من سكين كبير, ثم تقطع إلى أطوال التي تناسب في عموم الخاص بك. يقلب معجون الكاري والزنجبيل والكركم وعشب الليمون في المقلاة ؛ يطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
إكسير جيإكسير جي
الكركمالكركم
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يضاف حليب جوز الهند وصلصة السمك والسكر وقشر الليمون ؛ يترك على نار خفيفة مع التحريك كثيرا ، حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
صلصة السمكصلصة السمك
قشر الجيرقشر الجير
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
4
إزالة عشب الليمون.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
5
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
7
يرش جانبي السمك بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
8
صب 1 1/2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
يضاف السمك ويطهى حتى يحمر في القاع ، من 3 إلى 4 دقائق. اقلب القطع وانقل المقلاة إلى الفرن.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
اخبزيها حتى تصبح الأسماك معتمة في وسط الجزء السميك ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
11
تسكب صلصة الكاري على أربعة أطباق وتغطى بالسمك.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكاريصلصة الكاري
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
12
إقران النبيذ: ريسلينج جاف ولكن هش ، مع الحمضيات العطرية والتفاح والملاحظات الاستوائية على المعادن الجيدة. الأفضل في الاقتران لدينا: قفزة الشاعر 2004 (وادي كولومبيا ، واشنطن ؛ 22 دولارا) ، ضد ساتوي أوف دراي جوهانسبرغ 2004 (وادي نابا ؛ 18 دولارا) ، وفايرستون 2004 (سنترال كوست ، كاليفورنيا ؛ 10 دولارات).
المكونات سوف تحتاج
ريسلينغريسلينغ
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
13
جسور النكهة: القليل من السكر في ريسلينج يطابق الحلاوة ويروض التوابل في الطبق. انخفاض الكحول والفاكهة خفض الحرارة أيضا. حلاوة في النبيذ أيضا يعطيها الوزن-اللزوجة-لتتناسب مع الفم يشعر من حليب جوز الهند. حمض جيد ، من ناحية أخرى ، يقطع من خلال هذا الثراء لتأثير شهية (النبيذ مترهل سوف تذهب شقة). الحمضيات والملاحظات الاستوائية صدى عشب الليمون والليمون والزنجبيل والتوابل العطرية في الكاري.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
إكسير جيإكسير جي
ريسلينغريسلينغ
الكحولالكحول
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. شيهالم 3 الكرم بينوت جريس مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.