سمك فيليه مشوي مع صلصة كريمة جورجونزولا
تحتاج إلى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين والبدائي? سمك فيليه مشوي مع صلصة كريمة جورجونزولا يمكن أن تكون وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 9.9 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1978 السعرات الحرارية, 68 جرام بروتين، و 186 غرام من الدهون. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. كان 355 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. مزيج من لحم الخنزير المقدد والقشدة الثقيلة والفلفل والليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة المعلقة من 90%. وصفات مماثلة تشمل سمك فيليه مشوي مع صلصة كريمة جورجونزولا, سمك فيليه مع صلصة جورجونزولا، و سمك فيليه مع البصل بالكراميل وجورجونزولا - 7 نقاط.
تعليمات
تسكب الكريما الثقيلة في قدر وتغلى على نار متوسطة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تقل الكريمة بمقدار النصف مع التحريك من حين لآخر لمدة ساعة تقريبا.
يرفع عن النار ويخفق في جبن جورجونزولا وجبن البارميزان والملح والفلفل وجوزة الطيب حتى يذوب الجبن.
يتبل لحم البقر المتن بفلفل الليمون ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل. توضع جانبا.
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة ، واطهيه على نار متوسطة عالية ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا بالتساوي ، حوالي 10 دقائق.
صفي لحم الخنزير المقدد على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
سخني شواية خارجية للحصول على حرارة متوسطة إلى عالية ، ودهن الشبكة بقليل من الزيت.
قم بطهي شرائح اللحم حتى تبدأ في التماسك ، وتكون وردية محمرة وعصرية في المنتصف ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة للقراءة الفورية الذي يتم إدخاله في المركز 130 درجة فهرنهايت (54 درجة مئوية).
أخرج شرائح اللحم من الشواية والخيمة بورق القصدير لترتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق.
قدمي كل شريحة لحم مع صلصة جورجونزولا وضعي فوقها لحم الخنزير المقدد المفتت والبصل الأخضر المفروم.