صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

سمك فيليه مشوي مع صلصة كريمة جورجونزولا

سمك فيليه مشوي مع صلصة كريمة جورجونزولا
تحتاج إلى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين والبدائي? سمك فيليه مشوي مع صلصة كريمة جورجونزولا يمكن أن تكون وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 9.9 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1978 السعرات الحرارية, 68 جرام بروتين، و 186 غرام من الدهون. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. كان 355 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. مزيج من لحم الخنزير المقدد والقشدة الثقيلة والفلفل والليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة المعلقة من 90%. وصفات مماثلة تشمل سمك فيليه مشوي مع صلصة كريمة جورجونزولا, سمك فيليه مع صلصة جورجونزولا، و سمك فيليه مع البصل بالكراميل وجورجونزولا - 7 نقاط.

تعليمات

1
تسكب الكريما الثقيلة في قدر وتغلى على نار متوسطة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تقل الكريمة بمقدار النصف مع التحريك من حين لآخر لمدة ساعة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يرفع عن النار ويخفق في جبن جورجونزولا وجبن البارميزان والملح والفلفل وجوزة الطيب حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
جورجونزولاجورجونزولا
البارميزانالبارميزان
الجبنالجبن
جوزة الطيبجوزة الطيب
فلفلفلفل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
يتبل لحم البقر المتن بفلفل الليمون ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر المتنلحم البقر المتن
مسحوق الثوممسحوق الثوم
فلفل الليمونفلفل الليمون
مسحوق البصلمسحوق البصل
فلفلفلفل
الملحالملح
4
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة ، واطهيه على نار متوسطة عالية ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا بالتساوي ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
صفي لحم الخنزير المقدد على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
6
سخني شواية خارجية للحصول على حرارة متوسطة إلى عالية ، ودهن الشبكة بقليل من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
قم بطهي شرائح اللحم حتى تبدأ في التماسك ، وتكون وردية محمرة وعصرية في المنتصف ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة للقراءة الفورية الذي يتم إدخاله في المركز 130 درجة فهرنهايت (54 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
8
أخرج شرائح اللحم من الشواية والخيمة بورق القصدير لترتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
قدمي كل شريحة لحم مع صلصة جورجونزولا وضعي فوقها لحم الخنزير المقدد المفتت والبصل الأخضر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
البصل الأخضرالبصل الأخضر
جورجونزولاجورجونزولا
صلصةصلصة
ستيكستيك

المكونات

12شرائحلحم الخنزير المقدد شرائح سميكة ، المفروملحم الخنزير المقدد شرائح سميكة ، المفروم907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فيليه لحم بقري تندرلوينفيليه لحم بقري تندرلوين1قرصةجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن جورجونزولا المفتتجبن جورجونزولا المفتت4البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1قرصةفلفل الليمونفلفل الليمون1قرصةبصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)3(شتاء)جبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع