وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
أطباق خالية من الغلوتينأطباق منخفضة الفودماب
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائيةملائمة للفودمابأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
صلصة جبن كوريزو
قهوة البيض
برجر لحم البقر المشوي
صلصة التفاح والكران والكمثرى
خبز سانتا في إنشيلادا
كيكة ريد فيلفيت المخروطية
كابوبس
كعكة المرنغ المجمدة
من السهل التفاح كول سلو
بسكويت الصنوبر
وصفات ذات صلة
صلصة جبن كوريزو
قهوة البيض
صلصة التفاح والكران والكمثرى
خبز سانتا في إنشيلادا
مجلة

سمك الهلبوت مع البيبيتاس والكبر والطماطم الكرزية والريحان

سمك الهلبوت مع البيبيتاس والكبر والطماطم الكرزية والريحان
قد يكون سمك الهلبوت مع البيبيتاس والكبر والطماطم الكرزية والريحان وصفة جيدة لتوسيع مجموعة أطباقك الرئيسية. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 351 سعرة حرارية و34 جرامًا من البروتين و17 جرامًا من الدهون. مقابل 7.11 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 6 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ والفلفل وشرائح سمك الهلبوت وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. يعد هذا خيارًا جيدًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين، وبدائيًا، وصديقًا لبرنامج fodmap، ونظامًا غذائيًا نباتيًا. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 62%، وهو أمر جيد جدًا. جرب سمك الهلبوت مع البيبيتاس والكبر والطماطم، وسمك النهاش الأحمر من كات كورا مع البيبيتاس، والكبر، والطماطم الكرزية، والمعكرونة مع الطماطم الكرزية، والكبر، والريحان للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة وجافة على نار متوسطة إلى منخفضة، قم بتحميص البيبيتاس قليلاً. لا تسمح لهم باللون البني. بمجرد أن تبدأ في شمها، ارفع المقلاة عن النار ثم انقلها إلى طبق كبير. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطينبذور اليقطين
3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً
2
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فتات خبز البانكو المطحون خشنًافتات خبز البانكو المطحون خشنًا
3
يرش سمك الهلبوت على كلا الجانبين بملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
علبة صدف كانيلوني (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتينعلبة صدف كانيلوني (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)
4
قم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة بمقبض مقاوم للفرن على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في الوميض ولكن لا يدخن.
المكونات سوف تحتاج
فطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعةفطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً
5
ضعي شرائح الفيليه بحيث يكون جانب الجلد لأعلى في الزيت الساخن واقليها حتى يبدأ لون السمك في التحول، لمدة 2 إلى 3 دقائق. اقلب الشرائح وأضف عصير الليمون والنبيذ والزبدة إلى المقلاة. بمجرد أن تذوب الزبدة وتصبح رغوية، أضف نبات الكبر والطماطم واتركها على نار خفيفة حتى تفرز الطماطم بعض العصير، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب إكسير ج1/4 كوب إكسير ج
1 علبة (15.5 أونصة) حمص GOYA® منخفض الصوديوم، مصفاة ومشطفة1 علبة (15.5 أونصة) حمص GOYA® منخفض الصوديوم، مصفاة ومشطفة
آيس كريم فانيليا وتوت طازجآيس كريم فانيليا وتوت طازج
الكبرالكبر
اليوسفي، 3 لكل منهمااليوسفي، 3 لكل منهما
معكرونة جيميلي أو معكرونة فوسيلي مقطعةمعكرونة جيميلي أو معكرونة فوسيلي مقطعة
فطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعةفطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً
6
ضعي المقلاة في الفرن حتى ينضج السمك لمدة 7 إلى 10 دقائق. دهن السمك بالقليل من العصير، ثم انقليه إلى أطباق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، 3 لكل منهمااليوسفي، 3 لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
فتات خبز البانكو المطحون خشنًافتات خبز البانكو المطحون خشنًا
2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً
7
أضف كوب الريحان الممزق، والبيبتاس، والملعقة الصغيرة المتبقية من الملح إلى عصائر المقلاة وحركها حتى يذبل الريحان قليلاً. نسكب الخليط فوق السمك، ونزينه بأوراق الريحان الطازجة، ثم نقدمه.
المكونات سوف تحتاج
2 كيلو فطر أبيض شرائح2 كيلو فطر أبيض شرائح
بذور اليقطينبذور اليقطين
لحم خنزير كنتاكي، مقطع إلى مكعبات صغيرةلحم خنزير كنتاكي، مقطع إلى مكعبات صغيرة
اليوسفي، 3 لكل منهمااليوسفي، 3 لكل منهما
1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر

يمكن إقران سمك الهلبوت مع Pinot Noir وPinot Grigio وGruener Veltliner. الأسماك متنوعة مثل النبيذ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الناصع، مثل بينوت جريجيو أو جرونر فيلتلينر، سوف يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة لذيذة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة أن تتعامل مع النبيذ الأحمر الخفيف، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة ويليامز سليم وادي نهر روسي بينوت نوير. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 110 دولارًا للزجاجة.
ويليامز سليم وادي النهر الروسي بينوت نوير
ويليامز سليم وادي النهر الروسي بينوت نوير
يبدو أن الكرز الأحمر والفراولة ورائحة بتلات الورد الباهتة تغني في أعلى السجلات في هذا العرض الجذاب. تقدم تلميحات من جذر البنجر والأعشاب المجففة والتوابل الخشبية بعض نغمات الجهير لإكمال هذا الجناح الأوركسترالي الرائع. مع الهواء، تتكثف الروائح مع نفحات كرز موريلو. يكون الحنك كثيفًا للغاية عند الدخول مع وجود خط قوي من المعادن حتى النهاية. العفص حبيبات دقيقة للغاية وتذكرنا بالشاي السيلاني. يعتبر Pinot Noir من وادي النهر الروسي لعام 2015 كلاسيكيًا، ويسلط الضوء على أناقة وقوة منطقة متنامية رائعة حقًا. تم الحصول على Pinot Noir لهذا المزيج بشكل أساسي من Drake Estate Vineyard وWilliams Selyem Estate Vineyard.
صلصة جبن كوريزو
برجر لحم البقر المشوي
صلصة التفاح والكران والكمثرى
كيكة ريد فيلفيت المخروطية
كابوبس
كعكة المرنغ المجمدة
من السهل التفاح كول سلو
بسكويت الصنوبر
رولات العشاء بالأعشاب
خبز الليمون السريع