صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة65
مجلة

سمك الهلبوت المشوي مع الإصبعيات المحطمة وزبدة الطماطم

سمك الهلبوت المشوي مع الإصبعيات المحطمة وزبدة الطماطم
قد يكون سمك الهلبوت المشوي مع الإصبعيات المحطمة وزبدة الطماطم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 39 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 647 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل $8.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زبدة وملح وقشر ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك تحضيرها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة فائقة. حاول سمك الهلبوت المشوي مع الإصبعيات المحطمة وزبدة الطماطم, ساق لحم الضأن المشوي مع الإصبعيات المحطمة ومرق عنب الثعلب، و سمك الهلبوت المشوي مع صلصة كاري الذرة وجوز الهند وصلصة الطماطم الكرزية المشوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، قلبي البقدونس مع الطرخون المفروم وقشر الليمون. فرك الأعشاب في جميع أنحاء سمك الهلبوت; تغطية وبردت ل 2 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
نكهة الليموننكهة الليمون
الطرخونالطرخون
الهلبوتالهلبوت
البقدونسالبقدونس
الأعشابالأعشاب
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
في قدر كبيرة ، غطي البطاطس بالماء واتركيها حتى الغليان. يملح بسخاء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
استنزاف والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
4
أشعل شواية. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 1/4 كوب من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
الشوايةالشواية
5
يضاف الثوم والكراث ويطهى على نار عالية معتدلة حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
الثومالثوم
6
نضيف البطاطس ونطهو على نار خفيفة ، ونحطمها برفق باستخدام ملعقة ، حتى تبدأ في التفكك. استمر في الطهي مع التحريك عدة مرات ، حتى تصبح البطاطس بنية ومقرمشة ، حوالي 5 دقائق إجمالا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
7
في مقلاة متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إضافة أوراق الطرخون كله ويطهى على نار معتدلة حتى الطرخون هو عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الطرخونالطرخون
9
تضاف الطماطم وتطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنفجر الطماطم وتحمر الزبدة ، حوالي 7 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
طماطمطماطم
زبدةزبدة
10
يرش الهلبوت بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. شواء شرائح على نار عالية معتدلة حتى متفحمة بشكل جيد وطهي فقط ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
الهلبوتالهلبوت
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
11
انقلي السمك إلى أطباق واسكبي زبدة الطماطم بالملعقة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
طماطمطماطم
الأسماكالأسماك
12
قدميها على الفور مع البطاطس المحطمة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران سمك الهلبوت مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو المثل المماس كرم بينوت جريس. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
الظل المثل الكرم بينوت جريس
الظل المثل الكرم بينوت جريس
محاط بحموضة ليموني خفيفة ومعدنية نابضة بالحياة, تم صنع هذا بينوت جريس على الطراز الجاف التقليدي للشمال Italy.It هو مدهش كامل الجسم ، مع نكهات مركزة من الخوخ والزنجبيل والفواكه الاستوائية ، مع تلميح من شخصية راتنج الصنوبر. نبيذ رائع من تلقاء نفسه, يتزاوج بينوت جريس المماس جيدا مع مجموعة واسعة من الأطعمة بما في ذلك المأكولات البحرية, المعكرونة مع الصلصات الخفيفة, حتى النقانق المشحونة.