سمك الهلبوت المحمص مع النبيذ-الشمر مطهو ببطء
سمك الهلبوت المحمص مع الشمر مطهو ببطء النبيذ قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 336 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والفلفل والكراث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سمك الهلبوت المحمص مع النبيذ-الشمر مطهو ببطء, سمك الهلبوت مطهو ببطء في مرق الطماطم والشمر، و سمك الهلبوت المحمر مع الكراث المطهو ببطء لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف أسافين الشمر المقطعة إلى أسفل ، ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويرش بالفلفل الأحمر المسحوق. يغطى ويطهى على نار معتدلة حتى يتحول لون الشمر إلى اللون البني ، حوالي 12 دقيقة ، مع قلب الأوتاد في منتصف الطريق.
يضاف 1 كوب من النبيذ والماء وأوراق الغار والزبيب ويترك على نار خفيفة ، مع قلب الأوتاد عدة مرات ، حتى يتبخر معظم النبيذ ويصبح الشمر طريا ، حوالي 15 دقيقة. تخلص من أوراق الغار وتبلي الشمر بالملح والفلفل الأسود.
في هذه الأثناء ، انشر الكراث المفروم على شكل شرائح السمك على صينية خبز ذات حواف ورشي عليها 1 ملعقة كبيرة من النبيذ. يتبل الجانب المقشر من الفيليه بالملح والفلفل الأسود ويوضع على الكراث المفروم. افركي الجزء العلوي من السمك مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل الأسود. يحمص سمك الهلبوت على الرف العلوي للفرن لمدة 12 دقيقة تقريبا ، حتى يصبح معتما بالكاد في المنتصف.
انقلي سمك الهلبوت مع عصائر الطهي إلى طبق ، واسكبي الشمر المطهو مع ملعقة وقدميه.